我跟媽媽一起搟起來(lái)，只見(jiàn)媽媽動(dòng)作敏捷，我還沒(méi)看清楚怎么回事，五、六個(gè)餃子皮就已經(jīng)搟出來(lái)了。我只好按著自己的感覺(jué)笨手笨腳地試著搟起來(lái)。我右手狠勁地推動(dòng)搟面杖，左手卻不知如何轉(zhuǎn)動(dòng)面劑兒，不是搟面杖壓空了，就是面劑兒轉(zhuǎn)不動(dòng)，有的粘在搟面杖上弄不下來(lái)，好不容易扯下來(lái)再接著搟，結(jié)果，搟出來(lái)的餃子皮有三角形的，長(zhǎng)方形的，不規(guī)則形的……一旁的爸爸和媽媽早已笑得喘不過(guò)氣來(lái)了。我既感到不好意思又覺(jué)得垂頭喪氣，但是又想方設(shè)法讓自己打起精神來(lái)，心里暗暗發(fā)誓：一定要搟好餃子皮。于是趕快請(qǐng)教“老手”媽媽?zhuān)凑諎寢屩笇?dǎo)我的方法開(kāi)始認(rèn)真地練習(xí)：右手按著搟面杖前后滾一下，左手捏著面劑兒均勻轉(zhuǎn)動(dòng)一下，就這樣兩只手默契地配合，不斷地重復(fù)練習(xí)再練習(xí)，半個(gè)多小時(shí)過(guò)去了，幾個(gè)基本上成圓的像模象樣的餃子皮就“隆重出場(chǎng)”了。我一蹦三尺高拿著它們興奮地給爸爸媽媽展示，心里也樂(lè)開(kāi)了花。爸爸和媽媽都沖著我高興地笑了。
通過(guò)學(xué)習(xí)搟餃子皮，我懂得了：干什么事都要不懂就問(wèn)，要有自信心、恒心和毅力，要努力認(rèn)真、善于總結(jié)、不斷練習(xí)才會(huì)成功。
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