每到夏天，看到媽媽一個人在廚房里忙，我總會去幫忙。夏天時，大家都不太有胃口，這時媽媽就會做涼拌的菜，比如皮蛋豆腐，涼拌蘆筍等，其中我最喜歡吃涼拌蘆筍，一根根蘆筍要先削皮，然后下鍋稍煮一下，熟了之后先在一旁，等蘆筍涼了再加上美乃滋，也可以放在冰箱，鮮嫩翠綠的蘆筍咬一口，又冰涼又脆，真是好 吃！這是一到夏天最棒的開胃菜。
寒流時，媽媽就會去市場買紅面鴨、姜、米血糕、高麗菜等東西，回來煮姜母鴨，姜母鴨是最具有冬天特色的補品，只要喝到暖呼呼的湯，知道嚼勁的鴨肉，就會覺得很滿足，真是人間美味。
媽媽煮的飯菜，雖然不是用五星級的材料，去是用滿滿的愛烹調(diào)出來的。媽媽就像溫暖的月亮，照亮我家，吃了媽媽充滿愛心的菜肴，讓我健康成長，我要感謝媽媽。
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