俗話說“民以食為天”。這句話說出了人們以食為上，今天，我給大家介紹一種少數民族的特色美食??神仙爐。

神仙爐是朝鮮族人民的特色美食，神仙爐是用牛里脊肉和各種海鮮熬成的，又稱補身爐或狗肉火鍋。神仙爐是朝鮮族人們冬日里的名菜，在朝鮮族里流傳這一句話“寧可三日無糧，不可一日無爐�！睆倪@可以看出朝鮮族人民對神仙爐的喜愛。吃神仙爐不一定非要到冬天才吃，夏天也可以看到人們的身影，人們的歡笑聲在輕煙中徐徐繚繞。

說到神仙爐名字的由來，爐是因為做神仙爐時廚具的位置擺放，看起來就像一個大爐子，所以叫做爐。神仙則是因為神仙爐的滋味就像是天上的神仙吃的東西，所以叫做神仙，合起來就叫做神仙爐。

現在神仙爐也變得多樣化，不再局限于牛里脊肉和各種海鮮，地上走的，天上飛的，水里游的，應有盡有。還有各種調料，比如辣椒醬，番茄醬，辣椒粉，胡椒粉，麻油，海鮮醬，叉燒醬等等各色各樣的調料，想吃那種口味都可以自己調配。

神仙爐真好吃，你如果去到朝鮮族一定要嘗一嘗哦！��！

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