四湖有名的特產(chǎn)很多，有西瓜、花生、地瓜……等。其中名聞遐邇的花生一年四季都有栽種，產(chǎn)量堪稱全市第一。又因為四湖屬于沙質(zhì)地，所以這里的西瓜特別爽口又“沙”，讓人連西瓜皮也想一起啃掉呢！值得一提的是這里的地瓜是呈現(xiàn)金黃色的，吃起來香甜松軟，讓人吃了還想再吃。我還曾經(jīng)到田里挖地瓜，有一只體型碩大的田鼠從我身旁跑過去，嚇了我一大跳。
另外，表阿姨是一位“種菜達人”，有一次媽媽和我到表阿姨家拜訪，看到很多不認識的過客在跟表阿姨詢問種菜的方法。表阿姨滔滔不絕的向我們介紹她新種植的結(jié)瓜，原來結(jié)瓜可以用來熱炒、燉煮，甚至連生吃也可以。我很好奇的想試試看，于是迫不及待的向表阿姨要了幾顆結(jié)瓜的種子來栽種，我以為很容易，可是卻做得一塌糊涂，種菜真是一門大學(xué)問！
因為四湖靠海，所以有豐富的養(yǎng)殖漁業(yè)。這里的居民大部分養(yǎng)殖經(jīng)濟價值高的鰻魚，再制成加工品外銷日本。另外，四湖的海風(fēng)也是一項特色，海風(fēng)咸咸的，微風(fēng)吹來很涼爽，但是風(fēng)大時連走路都覺得吃力，更不用說騎自行車了。這里的行道樹，枝干彎曲葉子被風(fēng)吹得偏向同一邊，遠遠望去很像一群人在跳頭發(fā)舞，真有趣。
四湖“參天宮”遠近馳名，供奉正義凜然的關(guān)公。最早的關(guān)公神像有三百多年，保佑四湖鄉(xiāng)民風(fēng)調(diào)雨順。這里香火鼎盛，香客絡(luò)繹不絕，廟前�？煽吹轿椠埼瑾{及民俗技藝表演，尤其是農(nóng)歷六月二十四日關(guān)公生日的當(dāng)天，整個四湖像個熱鬧的不夜城，大街小巷被遠到的信徒擠得水?不通。
四湖除了有好吃的地瓜，營養(yǎng)豐富的魚，還有保佑大家平安的關(guān)公外，這里的人很有人情味。如果你來到這里，四湖的人會熱情的歡迎招待你，讓你流連忘返。
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