中午到了，媽媽耐心的說:“炒雞蛋”分幾步，第一步把蔥洗干凈，切好放在桌上準(zhǔn)備備用；第二步挑選雞蛋，準(zhǔn)備碗筷，把雞蛋敲開讓蛋黃和蛋清流出了，放入適量的蔥，再用筷子攪拌均勻，第三把火打開，把鍋給燒熱了；第四步把油倒進(jìn)去。油熱后，我們把打好的雞蛋倒入鍋里翻炒，加鹽再次翻炒，最后，黃橙橙的一盤炒雞蛋出鍋了。
在媽媽的耐心指導(dǎo)，我迫不及待的按照上述步驟開始忙活起來，我先從箱子里挑選出三個(gè)大而圓的雞蛋，又拿出一付碗筷，照媽媽教我的方法把雞蛋磕進(jìn)碗里。右手拿著一個(gè)雞蛋在鍋臺(tái)上輕輕的敲了一下，沒情況!又敲了幾下，終于敲開一個(gè)小口子，然后我使勁掰開蛋殼，雞蛋流到碗里去了，可是蛋殼也跟著進(jìn)去了。爸爸看了哈哈大笑，怎么回事呢?媽媽說：“不要用勁太大，只要用手指摳住小口，再輕輕掰開雞蛋殼就行了�！贝虻诙䝼�(gè)雞蛋時(shí)，我模仿媽媽的方法，效果好多了。可切蔥時(shí)媽媽一直在一旁提醒我不要把手給切著。因?yàn)楹ε虑兄郑[被我切成大小不一的塊狀。翻炒時(shí)看到油星外濺，我心里特別緊張，媽媽在旁邊看著，心里一直在為我捏一把汗，由于媽媽把關(guān)，我這次“炒雞蛋”做得特別成功，味道真的不錯(cuò)。
通過這次學(xué)炒雞蛋我知道了，只要認(rèn)真做，沒有做不好的事
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