年初二,我剛起床,就聽見樓下可熱鬧了。下樓一看,原來是媽媽、小姨她們在做三粉餃?吹揭粋個漂亮的三粉餃,我也迫不及待地加入她們的隊伍。
我看到她們做出的三粉餃個個“將軍肚”,可漂亮了!我開始嘗試學著她們的樣子,拿了一個已經弄好的三粉皮,放了一勺餡。我原以為很簡單,可是,當我捏好一個角,餡卻從另一邊擠出來,我捏住兩個角,餡又從另一個角冒出來,好不容易捏出三個角,餡又在中間爆出來,大家看了,哈哈大笑。小姨告訴我,是我餡放的太多了。放餡也有學問,不能放太多,多了就會從中間炸開;太少了又不好吃,包不出“將軍肚”;同時要把餃子皮從三邊往中間捏,做出三個角,然后再把邊捏在一起。我照著小姨教我的方法,果然包出了一個合格的三粉餃。慢慢地我也越做越好。在所有人當中,我媽媽包得最好,一個個大小勻稱、外形飽滿,像一件藝術品。她還包出一個很小很小的三粉餃,我叫它“迷你三粉餃”。
經過我們的努力,我們做了兩籠漂亮的三粉餃。她們都夸我聰明、能干,將來準能當個“大廚師”。
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