茉莉花系木犀科，常綠攀援灌木，越冬栽種，春末開花，花：蕾叢生，花開花落，相繼綻放直至深秋。茉莉花香濃重，清新不濁，香質(zhì)濃郁、熱烈、恒久、幽遠(yuǎn)，享有“人間第一香”的美稱。常：被當(dāng)作品德崇高的標(biāo)志，人們用它象征高雅、純潔、文明。茉莉喜光照而又耐涼，戶外室內(nèi)都可栽種，遍植、叢植、盆栽都適宜。既可作為分隔庭園空間的花籬，又可作為點(diǎn)明中心的叢簇，也可作為裝點(diǎn)陽臺(tái)、窗沿、內(nèi)室的盆花。
據(jù)明代《本草綱目》記載，茉莉花入藥，可以治療多種疾止病，用茉莉花提煉出來的茉莉花油，價(jià)格昂貴如黃金，是制作香叫、水精、香皂、化妝護(hù)膚用品的上等原料。
于早在漢代，勤勞智慧的福州人民就創(chuàng)造了用茉莉花窖制茶：坯的工藝，制成的福州特產(chǎn)“茉莉花茶”，馳名中外，千年不衰。福州茉莉花茶品質(zhì)特別高，飲用時(shí)清香撲鼻，爽而不濁，沁心透脾，余味繞腸。宋代葉廷硅曾寫詩贊道：“露華洗出通身白，沈水煮成換骨香�！爆F(xiàn)在，福州茉莉花茶遠(yuǎn)銷世界五大洲四十多個(gè)國1家和地區(qū)，居我國茶葉出口產(chǎn)品的首位。
愿茉莉香天下。
本文介紹了茉莉花的有關(guān)知識(shí)。這些知識(shí)不是一個(gè)類型的。有的是產(chǎn)地，有的是生長特點(diǎn)，有的是栽種要求，有的是經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有的是實(shí)際用途……像這樣從事物的不同側(cè)面著眼介紹有關(guān)知識(shí)的，就屬于邏輯順序。顯然，由于本文采用了這樣的說明順序，將茉莉花的方方面面都介紹到了，使讀者對(duì)其有較科學(xué)了解。
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