春節(jié)就要到了,奶奶開始忙碌起春節(jié)的主食??包子。和好面、配好肉餡后,一個個漂亮、飽滿的包子從奶奶手中旋扭著脫穎而出。奶奶讓我也學(xué)著包包子,我想:在包餃子這方面我一向是所向披靡、無師自通,包包子怎么會難倒我呢?
我拿起一塊面皮,舀上滿滿一勺肉餡,學(xué)著奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉餡放得太多,旋兒沒打好,肉餡全漏出來了。我不甘心,又重新包第二個包子。吸取上次的教訓(xùn),我只放了一點肉餡。好像是老天存心和我過不去,因為肉餡放的太少,旋兒根本捏不起來。我的信心受到了強大的打擊,怎么餃子這么容易包,而包子卻這么難呢?
我有重新拿起一塊面皮,學(xué)著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒想到新的問題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了,就是對不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的觀察下我終于看明白了:用食指和大拇指驅(qū)動包子慢慢旋轉(zhuǎn),中指和無拇指扭出一個個旋跡。抓住了訣竅,我的技術(shù)步步高升,包的一個比一個漂亮,一個比一個出色。
通過這件事我明白了,人不是一生下來就什么都會做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
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