我先從冰箱里拿出兩個(gè)大雞蛋，白白胖胖的，就像一個(gè)小拳頭，再拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。
我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開，雞蛋黃，雞蛋清，都骨碌碌地滾到碗里。雞蛋黃像一個(gè)剛升起的黃澄澄的金太陽(yáng)，雞蛋清像一條在云霧中的小溪,如膠似水。
我拿出筷子把雞蛋攪碎，攪成糊狀。再拿出鍋，點(diǎn)燃煤氣灶，往鍋里倒入一小勺油，過(guò)了一會(huì)兒，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸開了。
我把雞蛋倒入鍋中�！捌潯潯潯�。鍋中的油四處飛濺，炸到我手上�！盃C死我啦！”我叫道。
此時(shí)，雞蛋已變得又大又胖，一個(gè)一個(gè)氣泡膨脹起來(lái)，這面雞蛋清也慢慢的干了，透出陣陣香味。
我趕緊用鍋鏟鏟起雞蛋餅翻個(gè)身，這面的雞蛋出現(xiàn)了金黃色的面孔，就像一個(gè)胖胖的金麥餅對(duì)著我微笑呢！我往“金麥餅”旁邊倒入溫水，便蓋上鍋蓋，好讓“金麥餅”好好地洗一個(gè)澡。
過(guò)了一會(huì)兒，“金麥餅"全身發(fā)熱了，在鍋中翻騰，我便把火調(diào)小，揭開鍋蓋，突然，鍋蓋里的煙全都爭(zhēng)先恐后地涌了出來(lái)，就像扔出了一個(gè)煙霧彈，把我眼前遮得掩掩實(shí)實(shí)的。
煙霧散開了后，我往鍋里里放入鹽、醬油、味精，最后，我便關(guān)掉煤氣閥門，拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。
就這樣，煎雞蛋這道美味的菜便從我手上誕生了。
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