那天,我和媽媽一起到超市買來兩個(gè)比手臂還要粗的蘿卜,洗干凈,切成片。媽媽拿來一個(gè)小壇子,只見媽媽先在壇子底部撒一層薄薄的白糖,接著放一層蘿卜片后再撒一點(diǎn)白糖,直至蘿卜片全放進(jìn)了壇子,最后用一塊很大的鵝卵石壓住,放在陰涼處。
24小時(shí)過去了,我看到蘿卜“瘦”下去并溢出來很多辣水,媽媽將壇子里的辣水倒干。我問媽媽:“可以吃了嗎?”媽媽說:“別著急!”說著,媽媽往壇子里倒了適量的醋和醬油,用筷子上下攪拌均勻。我迫不及待地又說:“現(xiàn)在可以吃了吧!”媽媽說:“再等6個(gè)小時(shí),味道就更好了!苯裉焱聿,媽媽把它端上餐桌,受到了家人的歡迎。
我吃著酸酸甜甜又脆又香的醬蘿卜,好爽!它真是一道價(jià)廉物美的好菜。
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