可爸爸媽媽耍賴,說他們做了一年的飯,過年了,應(yīng)該好好休息,非要我去做飯,而且必須有菜有米飯,這不是明擺著難為人嘛!只好本小姐動動“金手”了。
先拿了一些米,用水淘干凈,然后放進(jìn)電飯鍋,再填上水,蓋上蓋子,打開電源,一切就交給鍋去處理了。
下面準(zhǔn)備炒菜,由于我是初學(xué)者,就選了一個程序最簡單的“西紅柿炒雞蛋”。
洗好西紅柿,放在菜板上切,手里的小刀真不聽我的“指揮”,西紅柿被我切得大的大、小的小。在碗里打了兩個雞蛋,攪勻后,點(diǎn)火,鍋里加點(diǎn)油,再放點(diǎn)鹽(媽媽說加鹽可以防止油外濺),冒煙后,將雞蛋倒進(jìn)鍋里,發(fā)出??的聲音,果然油沒有外濺,再用鏟子翻了翻,炒熟后,放到盤子里備用。再到油,放蔥花,把切好的西紅柿放進(jìn)鍋內(nèi),翻炒一下,加糖、鹽和少量水,等菜快熟了的時(shí)候,再把剛才的雞蛋倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋,燉一會兒,關(guān)火,把炒好的菜裝到盤子里。
這時(shí)候,電飯煲的燈也熄滅了,打開蓋一看,“米粥”熟了,哈哈,水放多了……
午餐開始了,我是大廚,我先吃,你們不許跟我搶!
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