西瓜是葫蘆科，西瓜屬。它喜歡強(qiáng)烈的陽光，耐旱，具有清熱解暑的功能。果皮可以淹漬、制蜜餞、果醬，還可以做飼料。種子含有量達(dá)到了50%，可以榨油、炸食，或者做成糕點(diǎn)配料。
西瓜的肚子圓圓的，里面的籽兒是黑色的，果肉是紅色的，西瓜還披著一件深綠色的外衣。
西瓜的種類很多，其中，黑美人、特小鳳、無籽西瓜、花皮西瓜，這四種西瓜是我們最常見的種類。
西瓜是夏天中最典型的水果，也是最主要的水果。在酷熱的夏日或者悶熱的夜晚，只要吃上冰鎮(zhèn)西瓜，便具有消除暑熱的效果。
西瓜被人們稱為“盛夏之王”，清爽解渴，味甜多汁。它含有豐富的葡萄糖、蘋果酸、番茄酸以及大量的維生素C等物質(zhì),是一種極富含營養(yǎng)、食用安全的水果。果肉含糖量一般是5?12%,包括葡萄、果糖和蔗糖。瓜瓤的甜度會(huì)隨著成熟后期蔗糖的增長而增加。
西瓜不能多吃。這是由于西瓜水份多的緣故。吃太多西瓜會(huì)沖淡胃里的胃酸，引起胃炎、消化不良等疾病。每天吃大約2-5斤的西瓜，營養(yǎng)就足夠了。另外，西瓜本來就是寒性食物，冰鎮(zhèn)過后更是寒涼，如果你的體質(zhì)是寒性體質(zhì)的話，就盡量不要吃冰鎮(zhèn)西瓜。
有句俗話說得好：“夏日吃西瓜，藥物不用抓�！蓖瑢W(xué)們，讓我們一起來嘗一嘗這美味的西瓜，讓快樂一同分享！
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