時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，星期六的晚上就到了。外公把魚(yú)鱗去除，又把魚(yú)的血洗干凈，在板上切一條條斜溝，在里面放上生姜和辣椒，才放心的給了我。
我把魚(yú)先放在高壓鍋里煮上十分鐘。在那十分鐘里，我要把鐵鍋洗干凈，放上水，然后燒開(kāi)。之后在里面放上一些香的，甜的，咸的，辣的。把四味調(diào)和均勻，再把魚(yú)從高壓鍋里拿出來(lái)，放在鐵鍋里。
鐵鍋里的魚(yú)就會(huì)把四種味道吸進(jìn)去。但，那時(shí)你可千萬(wàn)別望記把鍋蓋給蓋上，不然等香氣都散了，再出鍋，那魚(yú)就會(huì)不好吃了。
大概過(guò)了兩三分鐘，鍋里的魚(yú)出來(lái)了，多香啊！但這還不夠，還要用筷子把生姜和辣椒都去除，再放上一點(diǎn)蔥，我的魚(yú)才可以上桌。
肥胖的表哥早就等不及了，拿上筷子飛快的吃了起來(lái)，不過(guò)十分鐘，魚(yú)就不見(jiàn)了，只剩下一根干干凈凈的魚(yú)骨頭。魚(yú)雖然沒(méi)了，但，滿屋子的香氣依然沒(méi)能散去。
這就是我的魚(yú)，雖然是第一次；雖然沒(méi)像外公那麼好吃，但它始終是我做的魚(yú)。
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