一開(kāi)始先學(xué)打蛋，每次看到媽媽順利的敲一下，將手輕移到碗上一撥，蛋就像見(jiàn)著皇帝的老百姓一樣，順從的滑到碗中，看起來(lái)易如反掌，輪到我這個(gè)新手上場(chǎng)了，我學(xué)媽媽敲了一下蛋，因?yàn)槲遗虑锰昧�，蛋�?huì)整個(gè)裂掉，第一次我輕輕的敲結(jié)果沒(méi)成功，第二次也沒(méi)成功，第三次我有點(diǎn)生氣的用力敲了一下，蛋終于裂開(kāi)來(lái)了，我小心翼翼的剝開(kāi)蛋殼，卻還是難逃蛋殼掉進(jìn)碗里的命運(yùn)，我趕緊二話不說(shuō)的用筷子將他挑開(kāi)，雖然只是個(gè)小小的動(dòng)作，還是讓我做了好久。
接下來(lái)媽媽教我煮水餃，難度比較高一點(diǎn)，要先把生水放入鍋?zhàn)永镏箝_(kāi)，再放入事先從冷凍庫(kù)拿出的水餃，小心的放入鍋里，但是我丟下去的地方太高，熱水濺到我的手，非常燙，媽媽要我把手放低一點(diǎn)，水才不會(huì)濺的那么高，放完后，還要加三次水，過(guò)程中最困難的在于把熟水餃撈起放到盤子里，我總是怕拿著盤子的手被燙到，好不容易把所有的水餃撈起，都分配完，讓我松了一口氣，學(xué)會(huì)煮水餃的技巧可真不簡(jiǎn)單。
第三項(xiàng)挑戰(zhàn)的是煮面，我先讓水煮開(kāi)，再把我想吃得面一把一把的放下去，結(jié)果掉出了好幾根，讓我覺(jué)得很浪費(fèi)，為了衛(wèi)生起見(jiàn)也只好夾到垃圾桶，我接著心急的把調(diào)味料放進(jìn)去，等待煮熟的時(shí)間格外漫長(zhǎng)，好不容易煮好了，我吃著美味的面條，覺(jué)得真是人間美味，色香味俱全，大概是因?yàn)樽约寒?dāng)主廚的關(guān)系吧！
這次，我要做我最喜歡吃的河粉蛋餅，我先將從爺爺家?guī)?lái)的一片片粉條放入平底鍋中，在加入加了蔥的蛋，并放入一大匙我最愛(ài)的鮪魚罐頭，接著我小心的用鍋鏟把蛋餅包起來(lái)，才剛放上盤子，還來(lái)不及端出去，就先咬了一大口，哇！蛋和鮪魚的美味在我敏感的味蕾像個(gè)舞技高超的舞者舞動(dòng)著，使我一口接著一口，覺(jué)得自己做的甚至比媽媽還要好吃，吃完后，齒頰留香，十分難忘。
做菜對(duì)我而言是件有趣的事，如果爸媽不再家時(shí)，我就可以大秀廚藝，做出美味的菜獨(dú)自品嘗，今后，我會(huì)在向媽媽繼續(xù)學(xué)習(xí)，讓我做的菜能有更多不同的變化，享受做中學(xué)的滋味。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/xxzw/1274691.html
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