魚蛋是香港不可缺少的小吃，隨處可見，其中翠華茶餐廳的魚蛋特別出名。它由鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊、制成，與溫州的魚丸很類似，只是外形是圓的，通常與米粉一起燒。魚蛋的口感爽滑Q彈，在湯汁的咸味中，保留鮮魚自身的鮮甜，一口魚蛋，一口湯，那感覺十分美妙，是我每天的必點早餐。
蛇羹，顧名思義，就是蛇熬成的湯。蛇肉被手撕得細(xì)細(xì)的，與木耳絲混雜在一起，撒上姜絲和蔥絲，一看到就讓人直流口水。品一口，十分鮮美，爽滑干脆的木耳絲和細(xì)嫩鮮美的蛇肉，加上香料中陳皮特有的香味，妙不可言，作為宵夜再合適不過了。
香港的外國人很多，西餐也做得很出色。其中海港城里BLT的牛排被米其林推薦，久聞其名，被列入了我們此次香港之旅的必去點。我點的七分熟的菲力牛排上桌了，切一塊嘗嘗，外面一層焦而不苦，里面則鮮美細(xì)膩，且很有嚼勁，果然名不虛傳，個人覺得堪比和牛肉，遺憾的是事后我們才知道BLT最有名的是沙朗牛排。
既然到了香港，當(dāng)然不得不提美味的甜品。許留山是香港小有名氣的甜品店，我點了其招牌甜點楊枝金露，其中的凍芒果像冰淇淋一樣絲滑柔順，西米Q彈有嚼勁，柚子粒則苦中帶甘，在配上稠滑的芒果汁，在逛街的途中來上一杯，實在是一大享受。
聽了我的介紹，你一定是等不及了，如果你要去香港，記得一定要嘗嘗我推薦的美食哦！
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