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包水餃記趣

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 寫事的作文 來源: 逍遙右腦記憶
我們家在過年時,餃子是絕對不能缺少的美食,每年農(nóng)歷除夕當天,媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料,而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣,當吃年夜飯時,吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領(lǐng)一個紅包。所以每次吃餃子時,除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味,據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔!
  今天是十月一日,爸爸突然提議要包餃子,我和哥哥當然舉雙手贊成?!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場,買了一些包餃子需要用的食材:餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后,我們就要回家準備包餃子了,真是令人期待。
  萬事俱備、只欠東風,所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好,爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后,我們就開始包餃子了。首先,要沾一些水在餃子皮的邊緣,因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來,我們就要包肉餡了,肉餡會有腥味,所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后,我們就要開始煮水餃了,我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾?nèi),等水煮開兩次,可口的水餃就可撈起上桌了!我們?nèi)乙贿叧灾溩樱贿呎勌煺f地,真是幸福。
  記不得到底吃了幾顆餃子,只感覺肚子吃得圓滾滾的,我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上,哥哥問我:“妹妹,你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答,劈頭就說:“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們?nèi)叶夹α耍?br />
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