曾祖母最拿手的菜是炒面,每當(dāng)親人回去的時候,曾祖母都會炒一大盤的面。在炒面里面,她會加胡蘿卜、高麗菜、蘆筍……,所以炒起來特別的香,也特別的好吃。
還有一項也是曾祖母的招牌,就是蛋花豆腐湯。這道湯讓我們?nèi)胰硕几械胶荏@訝,因為不但很好看、很香也很好喝。曾祖母先把豆腐切成一塊塊,再把水倒進鍋里煮,在這段時間,她趕快把蛋打碎。等水滾了把豆腐放進去,再把蛋花淋下去,哇!香噴噴的蛋花豆腐湯就煮好了。
每當(dāng)曾祖母大喊一聲:吃飯?!全家大小都會跑去廚房,開心的吃了起來。在我的記憶里,只要回去老家,我都會吃到曾祖母煮的好吃的料理。
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