首先是要準(zhǔn)備餃子的餡料，主料是豬五花肉，輔料可根據(jù)口味隨意添加。接著就是調(diào)餡，你可別小看了這道工序，餃子吃著味道如何，這道工序可非常重要，加入食鹽、味精、醬油等調(diào)味料，然后攪拌均勻，那么餃子的餡料就大功告成了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把餃皮攤平放在左掌心上，然后把肉餡兒放進(jìn)去，接著將餃子皮對折，最后將兩手拇指和食指捏緊餃子邊沿，這樣大功就告成了�？磱寢尠摹帮溩颖�??精神抖擻；再看看我的??軟塌塌的，一點(diǎn)精神都沒有。唉！不過沒關(guān)系的啦！以后還有機(jī)會呢！慢慢嘗試吧！
今天我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子。通過這次包餃子，我終于明白了一句話的真正含義“只要肯用功，鐵杵磨成針”。
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