我泡姜茶,是用一種類似果醬的濃縮液,從玻璃瓶中挖出一匙泥狀的半流質(zhì),再用熱水沖泡。當熱水慢慢倒入杯中,濃縮液在杯底會釋放出絲絲縷縷的纖維,如土黃輕煙般的姜茶隨著熱水盤旋而上,姜香也在此時飄出杯外。
姜茶的辣味帶來了溫暖,徐徐咽下,辣味在舌根回甘,有點甜但不會太甜,味美令人無法自拔,因為我——愛喝姜茶。
老師評語:
作者描摹物事有分超齡的情致,冷靜細膩,即便只是摹畫姜絲在熱水中的變化,都有讓人目不轉(zhuǎn)睛的吸引力,彷佛正看著一幅畫,或者一鏡到底的特寫,既美麗又清透。但也因此視覺景觀更勝味覺感知,與此次書寫主旨略有分歧。
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