今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子，但還是覺得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳，媽媽特地為了我們親自學(xué)習(xí)這項(xiàng)手藝，這樣我們?cè)诿恳荒甑亩宋绻?jié)，都可以吃到有“媽媽味”的粽子，而我也希望能把這項(xiàng)技術(shù)學(xué)習(xí)起來(lái)，才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水，粽葉清洗干凈。接下來(lái)爆香紅蔥頭，放入切好的餡料在鍋里炒香，再加入鹽、醬油和胡椒粉調(diào)味，這樣就完成了餡料的制作。比較特別的是，粽葉是選用綠色的新鮮竹葉，這樣才能夠?qū)Ⅳ杖~的香味蒸進(jìn)糯米中，而且非常清爽不油膩！糯米也在鍋里炒過產(chǎn)生黏性，接著就正式開始包粽子?！
別小看這小小的三角形，要包得漂亮還真不容易呢！我試了幾次都沒有成功，媽媽說：“別急！這對(duì)你來(lái)說太困難了些，長(zhǎng)大再慢慢練習(xí)也不遲。”我們將包好的粽子蒸來(lái)試吃，果然美味可口！不但享受到“自已動(dòng)手做”的樂趣，也不用擔(dān)心食材的安全與衛(wèi)生，真是一舉兩得！以后每年的端午節(jié)，我都要和媽媽一起親自動(dòng)手包粽子。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/xxzw/771903.html
相關(guān)閱讀：有關(guān)于圣誕節(jié)的作文：異瞳圣誕800字_節(jié)日作文
我的生日作文400字_節(jié)日作文_3
熱鬧的端午節(jié)作文200字_節(jié)日作文
暑假最貼心享受作文300字_暑假作文
關(guān)于過年的作文400字_節(jié)日作文