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家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)熏煙臘肉說明文100字

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家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)熏煙臘肉

我的家鄉(xiāng)在湖南的一個小山村。家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)很多。在這些特產(chǎn)中我最喜歡的是具有湖南風味的熏煙臘肉。你知道他是怎么做出來的嗎?很簡單,先把本地的鹽腌制好,放在通風的地方然他自然風干,然后掛在農(nóng)村燒柴火灶臺上,燃燒柴火是冒出的煙慢慢的熏這些肉。這樣,經(jīng)過一段時間的煙熏,臘肉就研制好了。把他洗干凈,用蒸.炒的方式來烹調(diào),口感肥而不膩,還有一股燒烤的味道,咬上一口,滿嘴流油,香氣四溢。

這就是我家鄉(xiāng)的土特產(chǎn),什么時候你也來嘗嘗呢?


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