烏魯木齊是古準(zhǔn)噶爾蒙古語,意為“優(yōu)美的牧場(chǎng)”。 我們常州那里冬天天黑得很早,一般五點(diǎn)剛過,家里就要開燈了。但是在烏魯木齊,下午五點(diǎn)依舊陽光燦爛,艷陽高照。這里要到傍晚七點(diǎn)以后,天才會(huì)慢慢黑下來呢!每當(dāng)夜幕降臨,烏魯木齊更是美,道路兩邊樹木披滿彩燈,銀光閃爍,高大建筑物燈火輝煌。
那里的過年習(xí)俗和我們常州差不多。除夕之夜要貼春聯(lián),放焰火爆竹等等。轉(zhuǎn)眼就到了除夕之夜,舅舅給我們準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯。大家齊聚一堂,歡歡喜喜地吃著晚餐。有風(fēng)靡全國(guó)的——烤全羊、有烤羊肉串、有手抓飯、有烤包子、拉面、油塔子、奶茶。更奇特的是他們能把羊奶、牛奶制成許多奶制品,這些奶制品,這些奶制品不但有純天然的濃郁的奶味,而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。再有就是用馬奶發(fā)酵而成的馬奶子酒,那種奶香和酒香的混合味道真能把天上的神仙都引來。新疆的美食真是名不虛傳。 在這么多美味佳肴中,我最喜歡吃烤羊肉串了。羊肉串,羊肉串,顧名思義就是把羊肉串起來,烤著吃。新疆的公公告訴我:羊肉串烤的時(shí)候,要撒上辣子粉、鹽、孜然等調(diào)料,這樣一來,調(diào)料在高溫中融入肉質(zhì)中,散發(fā)出略帶煙味的香味。特別是羊肉里的肥肉,被烤成焦黃的顏色,咬一口,滋滋冒油,而且一點(diǎn)也不肥膩?戳司妥屓宋缚诖箝_,食欲大振,垂涎三尺。我拿起一串,由上到下,像八路軍掃射一樣,把敵人“吃”了個(gè)片甲不留,一個(gè)不剩。吃完,還意猶未盡,繼續(xù)向其他的羊肉串進(jìn)攻。 當(dāng)我吃得正歡時(shí),門外,放起了煙花,美麗的煙花在天空中絢麗繽紛,盡情地綻放自己的笑臉,像花一般迎接新年的美好,一朵比一朵高,一朵比一朵漂亮、絢麗。整個(gè)夜空像一片花海,是那么的驚艷。
“過年的感覺真好!”
五(2)丁晨灝 江蘇省常州市鐘樓區(qū)五星實(shí)驗(yàn)小學(xué)
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