向日葵又稱葵花、太陽花、望日蓮，原產(chǎn)地在中美洲、?魯，花期六月至翌年二月。向日葵的名稱源自希臘，傳說年輕貌美的Clytie愛上了太陽神Helos可惜太揚(yáng)神并沒有接受她的愛意。用情過深的Clytie只能時(shí)時(shí)凝視著他，最后變成了向日葵，永遠(yuǎn)繞著太陽轉(zhuǎn)動(dòng)，多凄美的故事呀��！向日葵分為觀賞、榨油和制成葵瓜子三種功用，觀賞用的向日葵比較矮小，榨油和?收用的比較大，兩者可大不相同。
我還隱約記得第一次種向日葵的景象，我小心翼翼的種下它，祈禱它能快快長(zhǎng)大，我對(duì)他呵護(hù)照顧可說是無微不至，直到有一天，我發(fā)現(xiàn)盆栽里有個(gè)凹洞，�。≡撍赖幕依鲜�，居然把我的葵瓜子啃了，正當(dāng)我生氣難過之際，我發(fā)現(xiàn)稻田里竟然開了幾株向日葵，接連幾天，田里又陸陸續(xù)續(xù)開滿黃澄澄的向日葵，這般美麗動(dòng)人的景 像，深深烙印在我腦海。向日葵凋謝時(shí)，爸爸帶我們到田里摘了許多葵瓜子，爸爸說：“?葵瓜子一定要等到花凋謝，因?yàn)槲纯菸幕ㄌ哿�，連瓜子也一樣。而且瓜子還可以吵來吃 ，曬干后，明年也可以再播種呢！”回家后爸爸把瓜子炒一炒，果然香味撲鼻，令人垂涎三尺，?齒留香，向日葵果然名不虛傳。
哇！原來向日葵有這么多功用，除了觀賞之外，還有食用的功能，不管什么植物，我們都應(yīng)該給予尊重，絕不能隨便攀折，因?yàn)檫@也是大自然的生存法則。
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