一說(shuō)起吃，大家一定會(huì)滔滔不絕地報(bào)出一大串菜名。可不管這菜名多么地吸引人，就是沒(méi)法使我熱愛(ài)、偏愛(ài)。令我熱衷的食品只有一個(gè)，那就是嵌糕。
嵌糕是一種狀似餃子的東西。雖然外面是和餃子一樣的白色皮，但是里面不像餃子那樣單調(diào)。撥開(kāi)外面那白色的皮，一道“彩虹”跳入你的眼簾。有紅紅的蘿卜，黃黃的土豆，綠綠的青菜??????真是五花八門(mén)。也許在你的要求下，老板們還會(huì)在這中型肥胖的嵌糕中加入油澄澄的燈盞糕、極有嚼頭的紅燒肉、脆而不膩的油條，使這嵌糕成為了一個(gè)名副其實(shí)的“大型肥胖者”。讓人忍不住就想咬上一口，往往一個(gè)嵌糕下肚，就能迅速停止那煩人的“空城計(jì)”。買(mǎi)嵌糕只要幾個(gè)子兒，就能讓你吃上一次農(nóng)家菜大綜合。
糕攤在溫嶺街頭十分常見(jiàn)，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場(chǎng)這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來(lái)，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患。買(mǎi)糕的人往往圍著長(zhǎng)桌擠成幾圈爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)�，F(xiàn)如今溫嶺嵌糕隨著溫嶺外出商業(yè)人士越來(lái)越多在很多地方的市場(chǎng)周?chē)伎梢钥吹接行貛X人在那里買(mǎi)嵌糕的身影而且生意都非常的好。
溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的日常生活之中。不光溫嶺人熱愛(ài)吃嵌糕，只要吃過(guò)嵌糕的人絕大多數(shù)都愛(ài)吃。因?yàn)橐煌盁崆陡馊胛�，一切寒冷煙消云散，你就�?huì)覺(jué)得自己仿佛是在溫暖的春天。
這就是嵌糕，一種讓人難以拒絕的美食。
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