當(dāng)然,我對(duì)做菜也是一知半解,以前只看媽媽做過(guò),自己卻從沒(méi)親身實(shí)踐過(guò),所以我在炒菜前上網(wǎng)精挑細(xì)選找了菜譜才敢做飯。就說(shuō)那次燉豆腐吧!
我找完菜譜后我忙去問(wèn)媽媽煤氣罐怎么開(kāi),媽媽告訴我后我便跑去要開(kāi),媽媽問(wèn):“你切菜了嗎?”我回答:“沒(méi)有啊!眿寢屨f(shuō):“沒(méi)切菜開(kāi)煤氣罐干嘛呀?讓洋蔥和豆腐直接下鍋呀?”我撓撓頭,笑了。豆腐也切了,洋蔥也切了,然后我學(xué)著媽媽的樣子刷完鍋后打開(kāi)了煤氣罐和火灶,等鍋里的水干后放入了一小鍋底油,油燒開(kāi)后我馬上往里面放了花椒和洋蔥,這時(shí)淘氣的油點(diǎn)立馬飛出來(lái),跳到我的胳膊上,由于經(jīng)驗(yàn)不足,我沒(méi)穿上長(zhǎng)袖,所以被燙得嗷嗷叫,我長(zhǎng)了經(jīng)驗(yàn),下次一定穿件長(zhǎng)袖衣服再來(lái)炒菜。炒香花椒和洋蔥后我又放入豆腐進(jìn)行翻炒,途中又放了食用鹽,炒好后我又放了一杯水,然后把鍋蓋蓋上等待就可以了,一段時(shí)間過(guò)后我把鍋蓋打開(kāi)放入味精就把菜成出鍋了。哦,對(duì)了,千萬(wàn)不能忘一定要把煤氣關(guān)了。
關(guān)緊后我叫大家來(lái)品嘗,一嘗,大家都說(shuō)好吃,我心里甜滋滋的。一會(huì)菜就吃完了,我又收拾了桌子,大家都夸我是稱職的好大廚,大人的好幫手,我心里樂(lè)開(kāi)了花!做菜讓我非?鞓(lè),以后我要多幫大人做我力所能及得事,真正做“好幫手”,少讓爸爸媽媽操心,讓爸爸媽媽為我驕傲!
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