我第一次炒飯?jiān)谌昙?jí)的暑假，我現(xiàn)在還記憶猶新。 中午，我的“午餐鈴”——肚子響了。家里又沒有人，我就在想：我該做什么呢？突然，我在冰箱中看到了一個(gè)蛋。對(duì)！就是它，今天晚上我就要做蛋炒飯！于是，我穿上圍裙，先打好一個(gè)蛋。我學(xué)著奶奶的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀！只見一個(gè)圓圓的蛋黃躺在了碗里，多可愛呀！接著我又往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來(lái)火腿腸，切成一小塊一小塊的肉丁，也裝進(jìn)一個(gè)小碗里。好了，準(zhǔn)備工作就做完了。正式進(jìn)入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后，我小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液，生怕油“跳”到我的身上來(lái)。我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過(guò)來(lái)，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。我又倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來(lái)粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！ 我把蛋炒飯倒入了碗內(nèi)，端上了桌。我脫下圍裙，我連忙拿出勺子，準(zhǔn)備對(duì)自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的攻擊。哎呀，我怎么下不了勺了。只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，看起來(lái)非常漂亮。好美好香呀。我實(shí)在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開始吃起來(lái)。
雖然沒有奶奶做得好吃，但是這是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比奶奶做的差。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/xxzw/959702.html
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