一次廚師經(jīng)歷

最近老媽思維變得很奇特，經(jīng)常有些“奇思妙想”，讓我防不勝防，這不，今天她又想出一招，讓我做午飯，而且要有四道菜。
唉，雖然以前也有過做菜的經(jīng)歷，可都是什么“西紅柿雞蛋湯”和一些容易做的東西，那做過正式的午飯呀！沒辦法，只好厚著臉皮下廚房了。
冰箱里的東西還不少，首先做一道簡(jiǎn)單的吧，我拿出一棵白菜來，準(zhǔn)備做一道“花叢中”，嘻，也就是紅紅的酸辣椒炒白菜，我將油倒入鍋中，沒過一會(huì)兒油就熱了，我又把白菜放入鍋里，“啪啪啪”鍋里頓時(shí)發(fā)出向放鞭炮一樣的聲音，嚇得我趕緊蓋上鍋蓋，過了一會(huì)兒響聲沒那么大了，我把辣椒放下去，一陣快炒，便把菜端了上來。
第二道菜名叫“魚池藏玉”，說白了，就是魚湯燉豆腐。我把一塊塊“玉”（豆腐），放在砧板上切，切完后，不見“玉”塊，只見一些“玉”碎末，唉，刀工不好，沒辦法。我又把豆腐和魚湯燉了一會(huì)兒，加了一點(diǎn)鹽，就好了。
第三道菜叫“肝心相照”，也就是小炒雞內(nèi)臟。將雞內(nèi)臟放入油鍋內(nèi)快炒，放入一點(diǎn)酸紅辣椒、蔥、醬油、鹽等，一會(huì)兒就做好了。
吃飯時(shí)，第一道“花叢中”上場(chǎng)，一雙筷子向它伸過去，外公動(dòng)作最快，夾起一塊就往嘴里送，沒咬幾口就吐出來了，問我：“你做菜怎么不放鹽？”天啊，我居然忘了放鹽，我趕緊放了一些鹽，并且又炒了一下。
第二道菜上桌時(shí)，媽媽打趣地問我：“這道‘魚池藏玉’怎么只見‘魚池’不見‘玉’呢？”我一看，豆腐全融在湯里了。
第三道“肝心相照”大家都沒意見，看來炒得不錯(cuò)。
吃了一會(huì)兒，媽媽問我：“第四道菜呢？”糟了，我忘了，只做了三道菜，怎么辦呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，跑到廚房端了四杯溫開水對(duì)大家說：“這就是我的第四道菜，‘溫暖你的心’！”大家哈哈大笑。

指導(dǎo)教師：王玨

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