北京的小吃美味可口，有開口笑、京東肉餅、棗泥酥、糖卷果……讓人數(shù)不清。其中的糖卷果的做法：將山藥1500克去皮剁碎，大棗500克去殼，果料切碎，兩料拌勻后稍加水和面粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好，上籠蒸5分鐘，預(yù)備消毒過的干凈豆包布一塊。將蒸得的原料趁熱置于布上，捏成三角狀長條，涼后切成小手指般厚的塊，入七成熱的油鍋，炸成焦黃色時撈出；另用鍋加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，將炸的的卷果倒入，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，軟綿香甜，十分可口。
北京的建筑是十分雄偉的，比如說：故宮，天壇，頤和園，老城墻，，盧溝橋，這些都是非常有名的。我最喜歡而且又舉世聞名的就算盧溝橋了。舊盧溝橋作蘆溝橋，在北京市西南大約15公里豐臺區(qū)永定河上，是北京市現(xiàn)存最古老的頭造聯(lián)拱橋。永定河舊稱盧溝河，橋亦以盧溝命名。始建于金大定二十九年【189年】，明正統(tǒng)九年【1444年】重修。清康熙時毀于洪水，康熙三十七年【1698年】重建。橋長266.5米，寬7.5米，下分十一涵孔。橋身兩側(cè)石雕護欄各有望柱140根，柱頭上均雕有臥伏的大小石獅子共51個，神態(tài)各異，栩栩如生。民間有句歇后語說：“盧溝橋的石獅子??數(shù)不清”。
北京，美麗的北京，雄偉的北京，在我眼里看來，它就是一座美麗的天堂。
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