爸爸媽媽每天上班工作，回到家還操持家務(wù)，我都已經(jīng)十歲了，長(zhǎng)成大孩子了，也該幫爸爸媽媽干一些力所能及的事，以減輕他們的負(fù)擔(dān)。
今天下午，媽媽買(mǎi)菜回到家。我自告奮勇的說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳規(guī)湍阕鲲埡脝幔?rdquo;
媽媽微笑的說(shuō)：“你會(huì)干什么？”
“我來(lái)給你當(dāng)小助手吧！”
媽媽說(shuō)：“好吧！”
“媽媽?zhuān)裉煳覀冏鍪裁床搜剑?rdquo;
“酸辣土豆絲好嗎？”
“好！”
我和媽媽手拉手走進(jìn)廚房，看到桌上一個(gè)個(gè)圓溜溜黃澄澄的土豆，像一個(gè)個(gè)黃色的小燈籠，特別誘人。媽媽和我每人手拿一個(gè)剛洗過(guò)的土豆，我學(xué)著媽媽的樣子，用刮皮刀把土豆刮皮，一開(kāi)始，皮挺平滑，到了頂端，凹凸不平，就不好刮了，我慢慢的一點(diǎn)點(diǎn)的刮，過(guò)了一會(huì)兒，終于把土豆皮刮干凈了。媽媽用刀熟練地切出又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲，我用清水把土豆絲洗了一遍。然后把土豆絲、蔥、姜和辣椒拿到了菜板上。一切準(zhǔn)備就緒，媽媽就開(kāi)始炒菜。還沒(méi)等媽媽出手，我搶先打開(kāi)了煤氣，然后擰開(kāi)了燃?xì)庠�，由于擰倒了，煤氣就呼呼得直冒，頓時(shí)，廚房里充滿(mǎn)了刺鼻的氣味。在這危急關(guān)頭，我急忙關(guān)上閥門(mén)，打開(kāi)窗子，通通風(fēng)，空氣就清新了很多。媽媽嚴(yán)厲的說(shuō)：“像電、燃?xì)�、這些不安全的設(shè)施，不能隨便亂動(dòng)，否則就有危險(xiǎn)。”媽媽熟練地打開(kāi)燃?xì)庠�，放上鍋，鍋�?nèi)倒入少許油，等油燒熱后，放上蔥、姜、辣椒等調(diào)料，翻炒幾下，再把土豆絲倒進(jìn)鍋里，倒上少許醋，再次翻炒幾下，我看到媽媽臉上流了汗珠，我趕快拿來(lái)毛巾給媽媽擦汗，過(guò)了一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲就熟了。
我把菜端上餐桌，吃飯的時(shí)候，吃著自己做的熱乎乎的飯菜，特別香甜，爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我是一個(gè)懂事的孩子，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
幫廚這件事既鍛煉了我的自理能力，還可以幫爸爸媽媽干一點(diǎn)力所能及的家務(wù)活兒，但是我們?cè)趲桶职謰寢尭杉覄?wù)活時(shí)，一定要注意安全。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/xxzw/999032.html
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