大班科學(xué)活動：溶解的秘密
來源：淄博市臨淄區(qū)辛店中心幼兒園 王麗云
【設(shè)計意圖】
在生活中幼兒對沖劑類藥物放入水中后會發(fā)生溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了好奇心和探索的欲望。根據(jù)大班幼兒的興趣所在以及他們在認(rèn)知活動方面，無論是觀察、注意、記憶過程或是思維和想象過程，都有了自己的觀點(diǎn)和方法這一年齡特點(diǎn)。設(shè)計了這幾課,讓幼兒通過自己動手嘗試、實(shí)驗(yàn)，從中發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)能溶解于水，有些物質(zhì)不能溶解于水,在觀察、比較和探究的過程中了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象。
【活動目標(biāo)】
1、通過實(shí)驗(yàn)操作，知道有的物體有被水溶解的特性。
2、知道物體的溶化速度與水的溫度、物體的形狀大小等有關(guān)。
3、通過實(shí)驗(yàn)活動，激發(fā)幼兒觀察事物變化的興趣，訓(xùn)練幼兒手腦并用的能力。
【活動重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)感知溶解的特性。
難點(diǎn)：知道物體的溶化速度與水的溫度、物體的形狀大小等有關(guān)。
【活動準(zhǔn)備】
1、教師準(zhǔn)備一只玻璃杯、鵝卵石。
2、幼兒實(shí)驗(yàn)用具、用品：每個幼兒三只透明杯、一只食用匙； 每組三種實(shí)驗(yàn)材料，分別為面糖、砂糖、方糖；每組一盆溫開水、一盆涼開水。
3、袋裝果珍、泡騰片。
【活動過程】
一、 開始部分：
1、觀察引導(dǎo)，激發(fā)興趣。
�。�1）教師出示一顆鵝卵石，再將其放入裝水的玻璃杯中，讓幼兒觀察有什么變化。
（2）請幼兒思考：鵝卵石在水中沒發(fā)生什么變化，那么其他東西放入水中會發(fā)生什么變化呢？
二、基礎(chǔ)部分：
1、組織幼兒觀察了解實(shí)驗(yàn)用品。
�。�1） 教師：請小朋友看看桌上放著什么實(shí)驗(yàn)用具和用品？
�。�2）請幼兒觀察：碗內(nèi)的果珍、方糖、面糖各是什么樣子(形狀)，什么顏色，什么滋味？(豐富詞匯：結(jié)晶體、固體、粉末狀)。
2、開始做實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)一：猜想并記錄：誰不見了
�。�1）老師：這些材料要和水來作游戲，先請大家想一想，如果把它們放進(jìn)水里，會出現(xiàn)什么情況呢？
�。�2）幼兒猜想并記錄。
（3）展示幼兒記錄，幼兒講述自己的猜想。
實(shí)驗(yàn)并記錄：到底誰不見了.
（1）老師：小朋友的說法各有不同，到底誰猜對了誰猜錯了呢？我們還是做個實(shí)驗(yàn)試試對吧。在做實(shí)驗(yàn)前，我想請你們把這些材料都放進(jìn)杯子中，進(jìn)行充分的攪拌之后，先別忙著記，先觀察觀察，看看有什么有趣的現(xiàn)象發(fā)生？然后，在你的小記錄本后面，把這種有趣的現(xiàn)象畫出來。
�。�2）讓幼兒從上述三種食品中各取少許放在自己的透明杯中。
�。�3）引導(dǎo)幼兒觀察：不攪拌飲料，看看有什么變化？(提示：顏色怎樣，滋味如何？)用食匙攪拌后，又有什么變化？引導(dǎo)幼兒觀察哪種糖化的快。
（4）指導(dǎo)幼兒做記錄，那種糖化的快。
�。�5）幼兒拿記錄本講述自己發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象
�。�6） 幼兒將自己配制的飲料喝完，請每組一名幼兒講解實(shí)驗(yàn)結(jié)果。化的最快的糖是什么形狀的，最慢的呢？
教師小結(jié)：一些物質(zhì)放進(jìn)水中會不見，這種現(xiàn)象叫溶解，可溶于水的物品越是顆粒小的溶化的越快，物體的溶解與水的形狀、大小有關(guān)。
實(shí)驗(yàn)二：
�。�1）讓幼兒取一種糖放入兩個碗中，一個加涼水，一個加溫水。引導(dǎo)幼兒觀察，那個碗里的糖化的快。
�。�2）請幼兒做實(shí)驗(yàn)記錄，并請幼兒講解自己的試驗(yàn)結(jié)果。
教師小結(jié)：可溶于與水的物品，在溫水中比在涼水中溶化得快。物體的溶化速度與水的溫度有關(guān)。
3、引導(dǎo)幼兒舉一反三。
�。�1）教師提問：還有什么食品也是用開水沖泡溶解后飲用的？
幼兒將泡騰、果珍倒入水中攪拌教師引導(dǎo)幼兒觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象，引導(dǎo)幼兒舉一反三。
�。�2）教師提問：媽媽燒菜時用哪些東西使菜更有滋味？(鹽、味精、調(diào)味品)
�。�3）教師提問：媽媽平時做家務(wù)時還使用哪些會溶解的東西呢？(如洗衣粉、肥皂等)
教師小結(jié)：世界上有許多東西在一定條件下都會發(fā)生變化。有的原來是固體狀或粉末狀的東西，遇到水就會改變它原來的樣子。人們可以利用這些東西的特點(diǎn)來創(chuàng)造美好的生活。
【活動延伸】
生活經(jīng)驗(yàn)拓展：請幼兒觀察生活中還有哪些東西還能夠溶解在水里？請幼兒回家嘗試，與同伴交流分享經(jīng)驗(yàn)。
教學(xué)反思：這節(jié)活動課中幼兒經(jīng)歷了從猜想、實(shí)驗(yàn)、記錄，到討論和交流的基本環(huán)節(jié)，注重了幼兒的主動參與和主動探索，讓孩子在自己的動手操作試驗(yàn)中驗(yàn)證猜想的結(jié)果，在操作實(shí)驗(yàn)的過程中獲取知識和解決問題。實(shí)驗(yàn)中溶解的物體不斷的發(fā)生變化，不斷的變小，變細(xì)，消失，甚至?xí)鹋菖�，這種現(xiàn)象讓幼兒探索的興趣始終積極高漲，孩子們自始至終都積極投入，積極地進(jìn)行猜想，主動地投入實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真地記錄自己的猜想和實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。為了讓幼兒更直接明了的觀察到溶解的現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)中選擇透明的器皿，讓幼兒一目了然看到溶解的過程，并選擇較易溶解和溶解速度對比強(qiáng)烈的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。有效的幫助幼兒掌握理解溶解的有關(guān)知識。
探究性的教學(xué)活動中,非常重要的一個組成部分就是幼兒的提問。但在活動中很多幼兒上課時多以聽和記為主，很少主動的提出問題，在活動中還應(yīng)認(rèn)真的觀察孩子，傾聽他們的談話，在于他們的談話中發(fā)現(xiàn)他們的興趣和經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)孩子們更加主動學(xué)習(xí)。
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