難點(diǎn):嘗試運(yùn)用淀粉遇到碘變藍(lán)的原理
形成原因：課的意義在于運(yùn)用，通過現(xiàn)象揭示本質(zhì)。由現(xiàn)象過渡到的解決，需要從真正意義上理解，大班幼兒的思維還是停留在表面，如何運(yùn)用是一個(gè)難點(diǎn)
解決策略：
情景伐，操作嘗試法
目標(biāo);1.通過操作嘗試，感知淀粉遇到碘變藍(lán)的現(xiàn)象
2.能運(yùn)用這個(gè)現(xiàn)象解決實(shí)際問題
準(zhǔn)備：碘酒、村長(zhǎng)頭飾、饅頭、胡蘿卜、土豆、白菜、餅干、青瓜、梨頭、香蕉、奶粉、一次性杯子和盤子
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
1、認(rèn)識(shí)碘酒
師(慢羊羊)小朋友，你們好！我是慢羊羊村長(zhǎng)，最近我發(fā)明了一瓶神奇的藥水——它叫碘酒
提問：我們來看一下碘酒是什么顏色的？（棕褐色）
師：碘酒有消毒功能，能殺死許許多多的細(xì)菌，在打針的時(shí)候經(jīng)常用到我，細(xì)菌看見我就跑，哈哈哈
最近，我發(fā)現(xiàn)，碘酒除了能消毒之外，還有一個(gè)奇妙的現(xiàn)象，我們看看這里有一個(gè)饅頭，現(xiàn)在加入了碘酒，現(xiàn)在我們看看饅頭怎樣了？你們想不想試一試，看一看其他食物中有沒有這樣的現(xiàn)象
2、幼兒操作
1）試一試
將碘酒滴到食物上，觀察現(xiàn)象
師提問：你發(fā)現(xiàn)了什么？哪些食物變藍(lán)了
2)記錄
哪些食物發(fā)生了變藍(lán)的現(xiàn)象，在對(duì)應(yīng)的欄里打勾，驗(yàn)證有異議的食物
3）揭示現(xiàn)象
你知道為什么有些食物會(huì)變藍(lán)嗎？因?yàn)樗麄冎卸加幸粯訓(xùn)|西叫淀粉，淀粉遇到碘會(huì)變藍(lán)
3、問題解決——運(yùn)用
1）情景表演
師：灰太狼，為了掙些錢給紅太郎和小灰灰買好吃的，動(dòng)起了歪腦筋，開了一家奶粉超市
灰太狼“快來買呦，便宜濃稠的奶粉，原來，他在有的奶粉罐中放了許多淀粉，這樣買可以比超市便宜，所以許多羊村的村民上當(dāng)買回了家，上了當(dāng)，結(jié)果不良
衛(wèi)生局的警察叔叔知道后，來進(jìn)行檢查。警長(zhǎng)遇到了難題：請(qǐng)我們聰明的小朋友來幫幫他想想好辦法，用什么辦法可以檢測(cè)奶粉的真假呢
2）想一想
你可以用什么辦法來檢測(cè)？
看顏色、嘗一嘗、用碘酒
3）動(dòng)一動(dòng)
請(qǐng)你們用碘酒的方法試一試，哪瓶是合格的哪瓶是不合格的
4、結(jié)束游戲
師：找到了不合格的奶粉，灰太狼被警察叔叔帶走了，神奇藥水把它送進(jìn)了監(jiān)獄，羊村又恢復(fù)了平靜。請(qǐng)小朋友回去做做看那些食物中還含有淀粉。做一份食物淀粉大調(diào)查
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