活動目標1、認識幾種常見蔬菜。
　　2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
　　活動準備1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
　　2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。
　　3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份5、幼兒學習資源2第24-25頁活動過程一、開始部分1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。
　　二、基本部分2、說說我認識的蔬菜。
　�。�1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
　　（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
　　“班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？”3、一起認識蔬菜。
　�。�1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
　　教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
　�。�2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。
　�。�3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。
　　4、游戲“蔬菜寶寶快出來”。
　　分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。
　　5、蔬菜香香真好吃。
　　（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？
　�。�2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
　　“我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。”（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。
　　三、結(jié)束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
　　6、活動延伸幼兒閱讀幼兒學習資料2第24-25頁，在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。

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