小班教學(xué)活動(dòng)：水果沙拉

一、設(shè)計(jì)意圖

本節(jié)課是小班主題二好吃的食物中的一節(jié)語言課??水果沙拉。設(shè)計(jì)這節(jié)課是因?yàn)楝F(xiàn)在的孩子所接觸到的水果，大部分是由家長、老師削好、切好、榨橙汁或者在外面買到的各式各樣制作精美漂亮、味道即香又甜的，很少能看到水果的真實(shí)面目、真是的味道，設(shè)計(jì)本節(jié)課可以讓幼兒了解認(rèn)識水果的形狀、顏色、大小、軟硬等，補(bǔ)充幼兒生活常識，所以我設(shè)計(jì)了本節(jié)課。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、用所中感官來感知不同水果的味道、顏色、大小、軟硬等特征。

2、讓幼兒知道吃水果要講究衛(wèi)生，不亂丟果皮。

3、讓幼兒體驗(yàn)自己做沙拉美食的快樂及分享給朋友的快樂情感。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、教師做好的水果沙拉。

2、切好的水果丁分類放好，沙拉醬，香蕉、橘子若干。

3、小碗、小勺、塑料西餐刀人手一套。

四、重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：認(rèn)識各種水果，用各種感官感知水果的特種。

難點(diǎn)：講究衛(wèi)生，體驗(yàn)自己做沙拉的快樂和分享的快樂。

五、活動(dòng)過程

（一）開始部分

品嘗教師做的水果沙拉，激發(fā)幼兒興趣。

1、師：今天老師要給小朋友們品嘗一樣?xùn)|西，高興嗎？

發(fā)放給小朋友品嘗

2、師：小朋友都嘗到了，老師都沒有品嘗，那位小朋友告訴告訴我你吃到的是什么？

都是什么味的？咸的還是甜的？

滑滑的又是什么呢？

老師要謝謝小朋友，這下老師知道了水果沙拉是什么味道了。

3、師：剛剛小朋友們吃到的好吃的水果沙拉是老師做的，小朋友想做嗎？

（二）基本部分

制作水果沙拉

1、師：看！你們的朋友來了。（讓幼兒依次說出水果名稱）

2、師：有兩種水果沒有切好，是什么？對，是香蕉和蘋果�，F(xiàn)在請小朋友自己動(dòng)手來剝?nèi)ニ麄兊钠ぐ桑?/p>

3、師：第一步：剝皮。小朋友手真巧，剝皮真仔細(xì)。

第二步：切塊、掰半。要輕輕的，別弄碎了。

第三步：拌醬。用小勺挖適量的沙拉醬，不能太多，兩到三勺就可以了，然后用小勺攪拌。

4、哇!小朋友的水果沙拉做好了，小朋友都留口水了，現(xiàn)在可以嘗嘗自己做的水果沙

拉了，誰愿意給老師嘗一嘗呢? 真好吃呀。小朋友可以端著盤子給別的小朋友分享一下你做的水果沙拉。

（三）結(jié)束部分

師：小朋友們都吃完了，小朋友們今天開心嗎？盤子為小朋友盛好吃的沙拉，他們也很開心，不過，他們現(xiàn)在要回家了，怎么辦？（送回家）可是有點(diǎn)臟怎么辦？（刷一刷）小朋友們真愛干凈，盤子可喜歡小朋友了，盤子說謝謝小朋友們。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/1147932.html

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