一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能夠了解面粉光滑、細(xì)、輕、白色、無味的基本特征及用途。
2、豐富詞匯：面粉 軟
3、教育幼兒愛惜糧食，喜歡吃面食。
二 、活動(dòng)準(zhǔn)備：
小狗木偶一個(gè) ；不同種類的面食食品若干； 每組一盤面粉；小麥1瓶。
三、活動(dòng)過程：
一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)面粉的興趣。
師：“小朋友，告訴你們一個(gè)好消息，小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”（出示面食）
“小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢？”（面粉）
“這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識(shí)它？（想）“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉到底是什么樣子的？”（出示面粉）
二、 引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。
1、對幼兒的操作進(jìn)行梳理。
師：“面粉是什么顏色的？”（白色的）
“小朋友用你的小手來摸一摸這白色的面有什么感覺？”（光滑的）
“再用你的手指來捻一捻，覺得面粉怎么樣？”（很細(xì)）
“來吹一吹、看一看、面怎么樣？”（像粉一樣，輕輕的飛起來）
“用鼻子聞一聞它有沒有味道？”（沒有）
教師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細(xì)又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。
2、引導(dǎo)幼兒感覺面團(tuán)的特點(diǎn)。
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