老師課前準(zhǔn)備各種水果，讓小朋友們通過品嘗、摸一摸，并觀察水果的顏色、形狀等，辨認(rèn)不同品種的水果。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、辨認(rèn)水果蘋果、香蕉、橘子，辨認(rèn)不同品種的蘋果。知道同一類水果不同品種的區(qū)分特點(diǎn)。
2、嘗試把相似的東西放在一起，用觀察和感官感覺進(jìn)行分類。
3、培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)能力。
4、在活動(dòng)中感受分享的快樂，訓(xùn)練小朋友的延遲滿足能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教師的準(zhǔn)備：一籃干凈，優(yōu)質(zhì)的香蕉，橘子，蘋果，一籃干凈，水果刀。優(yōu)質(zhì)的紅香蕉，紅富士，嘎啦果。果盤若干。調(diào)查幼兒中是否有對(duì)香蕉，蘋果，橘子過敏的小朋友�！墩芬魳�
幼兒的準(zhǔn)備：
有初步的延遲滿足的能力。
活動(dòng)過程:
一、背景音樂《摘水果》，出示水果籃，引起幼兒興趣，導(dǎo)入活動(dòng)。
1、幼兒在呈半正方形坐好，師：“小朋友，看看張老師今天給你們帶來了什么禮物。”出示水果籃：“哇，是水果籃啊，里面還有很多的水果啊!“
2、“我們一起來看看有哪些水果呢?有蘋果、香蕉、橘子”。(引導(dǎo)幼兒一起說)
二、“請(qǐng)吃水果”----認(rèn)識(shí)水果的主要特征。
1、師：“這么多的水果,大家都知道這是什么水果嗎?”幼兒回答，老師及時(shí)給予反饋和評(píng)價(jià)，如：“小華說的很清楚，用句子很完整，也說對(duì)了這個(gè)水果的名稱”
2、師：“小朋友，他們?nèi)哂惺裁床煌瑔?是不是顏色不同啊，還有呢?誰來補(bǔ)充?”教師引導(dǎo)幼兒說出認(rèn)識(shí)出蘋果，香蕉，橘子的理由。引導(dǎo)幼兒用不同的感官和不同角度的觀察方法如“用眼睛看一看”，“用鼻子聞一聞”，“用小手摸一摸”，“用嘴巴嘗一嘗”等。
3、師：“好，我們把蘋果切開，看看里面是什么顏色的呢?”切開蘋果兩半，引導(dǎo)幼兒觀察：“蘋果的里面還是紅色的嗎?”引導(dǎo)幼兒從不同的角度觀察，認(rèn)識(shí)事物。進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒深入思考，從不同側(cè)面思考。并引導(dǎo)幼兒歸納這些理由，如顏色，形狀，氣味，大小，水分，口感等等。
4、師“我們既然會(huì)認(rèn)識(shí)了蘋果，香蕉，橘子，是不是可以用我們的方法去認(rèn)識(shí)不同的蘋果呢，比如說紅富士，嘎啦，蛇果。”老師拿出另一籃水果。
5、出示紅香蕉，師：“知道這是什么蘋果嗎?它外面是什么顏色的?它里面是什么顏色的?他是什么形狀呢?”老師可以將紅香蕉切開，請(qǐng)小朋友們嘗嘗。讓小朋友們聞聞，引導(dǎo)小朋友們觀察，并用自己的感官收集信息。(外面紅色的，里面黃色透亮，很香，上寬下窄，有點(diǎn)扁)
用相同的方法引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)紅富士，嘎啦果。
三、“挑水果”---交代要求，幼兒操作。
1、師：“現(xiàn)在有一籃子的蘋果，可是老師不知道他們各自的名字的，請(qǐng)小朋友們幫老師按他們各自的名字分開好嗎?老師首先各自拿出一個(gè)，然后小朋友們吧名字一樣的放在一起，好嗎?”引導(dǎo)小朋友們合作，辨認(rèn)分類各種蘋果。在辨認(rèn)中引導(dǎo)小朋友討論，如把A蘋果放在紅富士一起的理由。背景音樂《摘水果》，使幼兒在輕松愉快的音樂中進(jìn)行操作。緩解幼兒因?yàn)槿狈處熀苡幸?guī)律的組織造成的焦慮和躁動(dòng)。
2、幼兒操作完后，師引導(dǎo)大家檢查有沒有小朋友把蘋果放錯(cuò)了。并選一些小朋友說說這樣放的理由。
3、師：“小朋友真棒，幫老師分開了這么多的蘋果，那我們一起回去吃蘋果好嗎?可是小朋友們都知道這些蘋果的名字嗎?”引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)蘋果的名稱。
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