好吃的蔬菜

　　活動(dòng)背景：
　　幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，有著重要的影響。
　　活動(dòng)目標(biāo)：
　　1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用。
　　2、知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
　　3、養(yǎng)成每天吃蔬菜不挑食的好習(xí)慣。
　　活動(dòng)重點(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位
　　活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
　　活動(dòng)準(zhǔn)備：
　　1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
　　2、豐富詞匯：維生素。

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