小班科學活動《好吃的臍橙 》
活動目標:1、初步學習用各種感官感知橘子的形狀、味道等特點。2、樂意參與活動,學習在教師的鼓勵下嘗試剝橘子。3、初步了解橘子皮和肉的作用;顒訙蕚洌1、桔子(總數(shù)與幼兒人數(shù)相同) 2、教學掛圖
活動過程:
一、引導幼兒區(qū)角的“桔子樹”,激發(fā)幼兒活動興趣。
1、教師:這是什么?樹上有什么?
小結(jié):這棵是橘子樹,上面結(jié)滿了黃黃的果子呢。
教師:我們一起把樹上的桔子摘下來,看看是什么水果?
2、教師帶領(lǐng)幼兒一邊唱歌一邊摘桔子。
小結(jié):原來是黃黃的橘子呀。
二、引導幼兒用聞、摸等方法觀察桔子的外表形狀特征。
教師出示桔子:我們摘下來的是什么水果?
教師:它是什么形狀的?
教師:像什么?是什么顏色的?
教師:上面有什么?
教師:摸上去感覺怎么樣?
教師:聞一聞,什么味?
三、引導幼兒學習剝桔子,觀察、品嘗桔肉。
1、引導幼兒自己剝桔子。
教師:想吃桔子怎么辦?怎么辦?
2、教師示范從上往下一片片地剝開桔皮,并鼓勵幼兒大膽嘗試。
教師:我們要從中間用我們的手指先剝開一點點,然后一片片的剝到底部。
3、引導幼兒觀察、品嘗桔肉。
教師:哇!桔肉露出來了。
教師:它是什么樣的?上面有什么?白白的須須能吃嗎?
教師:橘子肉軟軟的、一片一片的。
鼓勵幼兒連桔肉上的桔絡(luò)一起吃,并說說桔肉的味道。
教師:我們吃橘子的時候我們可以把上面的梗若一起吃哦,那個是可以吃的。
四、幼兒品嘗橘子。
教師:現(xiàn)在老師要把這些好吃的橘子送給小朋友們吃了。
教師給小朋友人手一個橘子。
教師:現(xiàn)在小朋友可以品嘗我們的橘子啦,小朋友要自己用手慢慢的剝哦。
幼兒吃了橘子后請幼兒說說橘子的味道。
教師:小朋友們橘子好吃嗎,是什么味道呀。
引導幼兒回答
五、引導幼兒了解桔皮、桔肉的作用。
1、教師介紹桔皮和桔肉的作用。
教師:桔皮可以用來做陳皮、泡桔皮茶,桔肉可以榨桔子汁、做桔子醬。
2、遷移幼兒生活經(jīng)驗,鼓勵幼兒說說自己吃的含桔子成份的東西。
教師:你還吃過什么食物帶有桔子味道? 效果分析
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