大班社會：茶葉
活動目標(biāo)：
1.認(rèn)識茶葉，了解茶葉的制作過程，知道茶葉是中國的特產(chǎn)。
2.運(yùn)用各種感知覺，觀察水的冷、熱對泡茶的影響。
3.能用完整的語言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果。
活動準(zhǔn)備：
茶葉若干、人手兩只一次性被子、熱水、冷開水
課件：茶葉的制作過程
活動過程：
一、認(rèn)識茶葉
教師手持一杯泡好的茶出現(xiàn)
1）小朋友知道老師在喝什么嗎？
2）茶是用什么泡出來的？
3）你們認(rèn)識茶葉嗎？
2 幼兒觀察沒泡過的茶葉
今天老師請來了一群可愛的茶葉寶寶，讓我們來認(rèn)識一下他們吧，請你們用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子聞一聞。（幼兒將事先準(zhǔn)備在凳子下的茶葉拿出來觀察）
1）茶葉是什么顏色的？
2）茶葉有什么樣的氣味？
3）沒有泡的茶葉是軟的還是硬的？
二、泡茶
1.老師給你們每人準(zhǔn)備了一杯熱水一杯冷水，請你們把茶葉放進(jìn)去，比比看冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同。
2.請你們喝一喝，聞一聞冷水茶和熱水茶，比較一下。
3.幼兒總結(jié)
冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同呀？哪一個(gè)泡起來更快？喝起來怎樣？聞起來怎樣？用什么水泡更好呢？
4.泡茶的時(shí)候，茶葉會發(fā)生什么變化呀？那我們用身體來表示一下。
三、了解茶葉的制作過程和茶葉的歷史
1. 小朋友們知道茶葉是怎么制作出來的呢？是不是長出來就是我們看到的這樣呢？
2. 放課件《茶葉是制作過程》
3. 原來茶葉是這么制作出的，你們明白了嗎？
4. 我們中國是最早開始使用茶葉的，所以中國是茶葉的故鄉(xiāng)。這里還有一個(gè)小故事呢！
從前有一位神醫(yī)，他上山采藥，邊采邊嘗，一天下來被各種草藥的毒弄的口渴極了，這時(shí)候幾片樹葉飄了下來，他也放在嘴里嘗了嘗，一下子覺得口不怎么渴了，草藥的毒也被解了，嘴里還留下了清香，于是他非常驚喜，從此茶葉被用作為解毒降火的藥。慢慢的，人們才把茶葉用來泡茶。
5. 所以說茶葉對我們身體有什么用呢？（解毒、降火）
6. 老師還準(zhǔn)備了很多中國有名的茶葉圖片，我們一起來看下。（杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、云南普洱茶）
7.這么豐富的茶葉品種，下次跟爸爸媽媽一起去商店里認(rèn)一認(rèn)吧！

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/1272064.html

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