一、說教材：
1、設(shè)計(jì)意圖：花生——生活中常見的、小朋友喜歡吃的食品，然而生活中最常見不引人注意的花生卻能帶給孩們?cè)S多的樂趣，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)和成長，從而使這個(gè)從生活中來的課題又重新回到生活中，讓幼兒在生活中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中生活，為學(xué)會(huì)生活打好基礎(chǔ)。正如《綱要》中提到的：“我們的教育要既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有利于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”�；顒�(dòng)的選擇既來源于生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
2、教學(xué)目標(biāo)的定位：活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著向?qū)У淖饔�。根�?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況和布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確定了認(rèn)知、能力、情感三方面的目標(biāo)。 “花生樂”這節(jié)整和活動(dòng)課，就是通過老師的精心組織，在老師巧妙的引領(lǐng)下，孩子們剝剝、吃吃、數(shù)數(shù)花生，讓孩子有目的的操作、觀察、思考和表達(dá)�；顒�(dòng)中，不著痕跡地滲透了做客的禮貌教育和良好的行為習(xí)慣的鍛煉，在活動(dòng)中，老師力圖讓幼兒通過操作體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，感受自己的能力，體會(huì)到一種自我發(fā)現(xiàn)的價(jià)值�；顒�(dòng)的有機(jī)融合各個(gè)領(lǐng)域的內(nèi)容，提高幼兒的感知能力。
3、活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)：根據(jù)小班孩子的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，結(jié)合整合活動(dòng)的課程特點(diǎn)，我們把此次活動(dòng)的重點(diǎn)放在讓幼兒在操作中探索各種打開花生的方法，以及清楚的表達(dá)上。難點(diǎn)放在手眼協(xié)調(diào)的投放花生喂瓶子娃娃吃花生這一環(huán)節(jié)上，這樣既有感知上的提高又有技能上的訓(xùn)練，達(dá)到幼兒教育活動(dòng)所期待的能力、認(rèn)知、技能上的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、活動(dòng)準(zhǔn)備：為了更好地為具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)，同時(shí)引導(dǎo)幼兒通過與環(huán)境、材料的相互作用獲得發(fā)展，使活動(dòng)寓教育于實(shí)際操作和游戲中，我們做了以下準(zhǔn)備：足夠數(shù)量的花生、放花生的盆子、音樂、瓶子娃娃、創(chuàng)設(shè)溫馨的家的活動(dòng)氛圍，請(qǐng)一位老師扮演主人迎接小朋友的到來，參與小朋友的活動(dòng)。
二、說教法
新《綱要》中提出：“我們的教育應(yīng)該創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見”。因此，在本次活動(dòng)中老師力爭(zhēng)充當(dāng)好幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者的角色，讓幼兒在教師創(chuàng)設(shè)的情景中，到老師家做客，邊玩邊吃，邊說邊玩，在輕松愉快的氣氛中讓幼兒潛移默化的有所收獲。活動(dòng)中結(jié)合演示法、自主探索法、觀察法、等多種教法進(jìn)行活動(dòng)。
三、說學(xué)法
幼兒是學(xué)習(xí)的主人，以幼兒為主體，創(chuàng)造條件的讓幼兒參與探究活動(dòng)，不僅可以提高幼兒的動(dòng)手操作能力，更讓幼兒獲得了學(xué)習(xí)的技能、激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣。因此，在本次活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官參與法、實(shí)驗(yàn)法、表達(dá)法等參與活動(dòng)。
四、說活動(dòng)過程
概括一下此次活動(dòng)的主要流程是：剝花生、吃花生、數(shù)花生、喂花生、玩花生幾個(gè)環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)中既有互相滲透，又有進(jìn)一步的提升。孩子是好游戲的，在游戲的場(chǎng)景中，幼兒的注意力更加集中，興趣也是幼兒最好的老師，只要幼兒感興趣的活動(dòng)就能很快集中幼兒的注意。所以在第一環(huán)節(jié)：剝花生中教師帶領(lǐng)幼兒來到老師的“家門口”，穿過積木搭成的家門，溫馨的客廳，鋪著桌布的餐桌，展現(xiàn)在小朋友的眼前，這精心創(chuàng)設(shè)的場(chǎng)景，讓幼兒如身臨老師家中，情緒十分愉悅，值得注意的是老師在細(xì)節(jié)上的斟酌十分到位，臨進(jìn)來前敲門動(dòng)作、餐桌上的花等等更渲染了氣氛。這一切都已經(jīng)自然地激發(fā)了幼兒活動(dòng)的興趣和積極性，促使幼兒主動(dòng)的與事物發(fā)生作用。作客時(shí)很自然的引導(dǎo)到剝花生，剝完花生就有第二個(gè)環(huán)節(jié)吃花生。在幼兒剝花生的的操作過程中，探索和表現(xiàn)探索的結(jié)果也是重要的環(huán)節(jié)。而小班幼兒的觀察隨意性大，表達(dá)能力也較弱，此時(shí)老師通過輕聲的詢問，引導(dǎo)幼兒表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)，幫助幼兒整理經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)語言和思維的相互作用，讓個(gè)人的體會(huì)成為大家的經(jīng)驗(yàn)。剝剝吃吃中幼兒習(xí)得了打開花生的技能和經(jīng)驗(yàn)，豐富了語言的交流。第二次幼兒吃花生是在第一次基礎(chǔ)上的有效提升，需要幼兒在熟練的打開花生以后感知花生里花生米數(shù)量的多少，這無形中滲透了數(shù)量的概念，整合其他學(xué)科的內(nèi)容。這便是第三各環(huán)節(jié)的重點(diǎn)了。在用“瓶子娃娃也想吃花生米”的順利的承接下進(jìn)入第四個(gè)環(huán)節(jié)“喂花生”，鍛煉幼兒手眼協(xié)調(diào)的操作技能和培養(yǎng)幼兒幫助他人的思想情操，這又是一次經(jīng)驗(yàn)的提升和剝的能力的鞏固。陶行知先生說孩子需在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”我們的活動(dòng)中的一次次操作讓幼兒有充分的探索和嘗試的空間和時(shí)間。蘇霍姆林曾說過“幼兒的智慧是從指尖流出來的”。在活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒在操作的同時(shí)也注重幼兒的語言交流，體現(xiàn)了生生、師生的互動(dòng)。最后一個(gè)環(huán)節(jié)“玩花生”是整個(gè)活動(dòng)的高潮部分，幼兒在音樂的烘托下有節(jié)奏的給音樂伴奏，玩起了花生，此時(shí)幼兒明白原來花生除了吃，還可以玩的這么有趣。幾個(gè)環(huán)節(jié)下來，幼兒的情緒到了意猶未盡的火候，就及時(shí)結(jié)束活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒離開老師家，及時(shí)整理桌面，滲透整理物品意識(shí)的培養(yǎng)，幼兒好的習(xí)慣是在各個(gè)環(huán)節(jié)中無痕地墨染而成的。
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