最近，幼兒園開始喝豆?jié){了，但經常有小朋友不愛喝，針對這種現(xiàn)象，我就設計了這次教學活動。
二、 過程實錄：
(一).活動目標：
1. 知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2. 通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3. 養(yǎng)成不挑食的好習慣。
(二).活動準備：
1. 每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品(用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干)，一塊毛巾。
2. 電視機、錄象機、豆?jié){機、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。
3. 黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。
4. 小朋友隔天浸泡黃豆。
5. 參觀菜場上的豆制品。
(三).活動過程：
1. 初步了解黃豆的外形特征。
(1) 師：(教師頭戴黃豆頭飾)小朋友，我是黃豆寶寶，我還把我的好朋友都請來了。今天，大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。
(2) 師：“黃豆寶寶是什么顏色的?它是什么形狀的?”
(3) 師：小結：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
(評析：在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認識，幼兒十分感興趣，有的說，黃豆寶寶是黃色的，有的說我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。)
2. 觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
師：我們的本領可大了，會變許多魔術，小朋友每天喝的豆?jié){也是我們變出來的。
(1) 通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。
① 師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣?你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
小班科學活動：黃豆寶寶變魔術2
小班《認識鞋的反正》
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