1、引導(dǎo)幼兒了解刀切的制作步驟，并且嘗試自制刀切；
2、引導(dǎo)幼兒按意愿制作不同形狀的刀切，感受勞動帶來的喜悅。
教學(xué)活動準(zhǔn)備：面粉、廚具
教學(xué)活動過程：
一、出示面粉，激發(fā)幼兒興趣。
“你們看，這是什么？我們要用它來做刀切。”
二、教師和面，做好準(zhǔn)備工作。
三、教師示范刀切的制作方法：
1、我們可以用面粉捏出各種形狀，就像捏橡皮泥一樣；
2、教師用面粉示范捏出蝸牛造型。
四、幼兒動手制作刀切，教師巡回觀察、引導(dǎo)。
五、共同將刀切送至廚房蒸。
六、分享勞動的果實。
小議幼兒園綜合活動的綜合性
周末活動：草籽炒年糕
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