活動意圖：

　　菇類是一個大家族，菇類是高蛋白、低脂肪，低熱量的食物，含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，對孩子的保健具有十分重要的作用。

　　活動目標：

　　1、喜歡吃菇類食品，體驗合作烹飪的樂趣。

　　2、認識菇類食品的名稱和對人體的益處。

　　活動準備：

　　幼兒用書《天晴了，下雨了》

　　教師準備：

　　1、香菇、金針菇、平菇、茶樹菇、草菇等。

　　2、一把好看的傘。

　　活動過程：

　　一、游戲“我和傘來做游戲”

　　游戲規(guī)則：聽口令，做動作：大傘、小傘、下雨了打開的傘、天晴了收起的傘，旋轉(zhuǎn)的傘，安靜的傘，等等。

　　傘有哪些種類，你見過哪些美麗的，神奇的，各種各樣的傘？

　　有太陽傘，雨傘，花傘，黑布傘，格子傘，各種小動物造型的傘，大傘，小傘，鉛筆傘，好有傘兵的跳傘等。

　　生活中有哪些像傘的東西？

　　引出可以吃的傘：

　　二、認識各種菇類食品。

　　一盤金針菇，平菇，香菇，雞腿菇等

　　這些東西長得像什么？認識可以吃的傘。

　　在哪見過？能說出他的名字嗎？

　　在哪里見過？

　　菜市場，超市，廚房。

　　它叫什么名字呀？可以怎么做？是什么味道呀？說一說，用一個詞語來形容它們的味道：鮮美，美味等等。

　　和幼兒一起分析它們的結(jié)構(gòu)及對人體的益處。

　　選擇兩種自己喜歡的蘑菇和它們做好朋友。看看它們有什么不同？小組說一說。

　　出示毒蠅傘的圖片，講解毒蘑菇不能吃，它們大多顏色鮮艷，有著美麗的外表。

　　三、師幼共同烹飪，品嘗菇類食品

　　你們吃過菇類食品嗎？可以怎樣吃？

　　1、一起洗蘑菇、做菇類湯。

　　1. 分工準備。

　　2. 品嘗“傘”的大餐。

　　活動反思：

　　本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓幼兒在不知不覺中認識了菇類食物與其健康知識，非常適合幼兒年齡特點。提高了幼兒動手能力以及團結(jié)合作能力。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/346644.html

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