主題成立的價值：

　　蔬菜是我們每天生活都離不開的食物，其中含有許多其他食物中無法代替的營養(yǎng)成分，是幼兒健康成長的物質(zhì)來源，若長期不攝入蔬菜，往往會影響著幼兒的身體健康和成長。然而，隨著人們生活水平的不斷提高，家庭生活條件的不斷改善，所吃的事物越來越豐富多彩，許多孩子對雞、鴨、魚、肉等葷菜產(chǎn)生很大的誘惑，而對蔬菜卻不感興趣。

　　內(nèi)容選擇的依據(jù)：

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺，需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引領(lǐng)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡(luò)，幼兒會十分興奮地發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。

　　讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x的、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　主題達成的目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征，感受蔬菜的多樣性。

　　2、能關(guān)注蔬菜的顏色特征，用搓、捏、連接等方式，塑造蔬菜的外形。對彩色橡皮泥組合制作的活動感興趣。

　　3、區(qū)別物體的粗細，感受粗細的相對性，嘗試給6以內(nèi)的物體按粗細進行正逆排序。

　　4、愛吃各種蔬菜，知道充分的活動會增強食欲，減少各種挑食行為。 5、感知各種蔬菜的不同味道和多種吃法，能簡單介紹自己家制作的菜肴。

　　家園共育：

　　1、向家長了解幼兒在家的飲食習慣，幫助部分幼兒克服挑食的不良習慣。

　　2、經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　3、在家中，多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，產(chǎn)生喜歡吃蔬菜的情感。

　　4、與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

　　1、請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜“主題墻飾。

　　2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3、與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。

　　4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/366814.html

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