食品的味道
活動(dòng)目標(biāo):*通過品嘗活動(dòng),讓幼兒知道食物有許多不同的味道。
*在活動(dòng)中讓幼兒清楚的知道有些食品對(duì)人體有益,而有些食品則對(duì)人體有害。
*能夠運(yùn)用食物原型創(chuàng)造出新得造型。
• 重點(diǎn):通過品嘗活動(dòng),讓幼兒知道食物有許多不同的味道
• 難點(diǎn):懂得對(duì)人體有害的食品要少吃。
活動(dòng)準(zhǔn)備:果醬,各種形狀的餅干,各種味道不同(酸、苦、甜、辣、咸)的食品,如:零食、蔬菜、水果等
活動(dòng)過程:(一)請(qǐng)幼兒說說常吃哪些食物,自己喜歡吃什么?它們是什么味道的?
(二)請(qǐng)幼兒看看桌上都有什么食物,有沒有自己愛吃的,它的味道怎樣?幼兒自由講述后請(qǐng)大家嘗一嘗。教師注意提醒幼兒要有禮貌,吃的時(shí)候要想想別人,一次拿一點(diǎn)兒,吃完再拿,自己喜歡吃的可以邀請(qǐng)同伴嘗嘗。
(三)請(qǐng)幼兒停止品嘗,“剛才我們都吃了什么,誰能說說它的味道、顏色?幼兒回答后教師小結(jié):我沒想到食物有那么多的味道,有酸的、甜的、辣的、還有苦的(介紹苦瓜,說說吃苦味食物的好處)
有個(gè)問題:這么多的味道你是用什么嘗到的?
教師小結(jié):我們的小舌頭上有許多小小的味蕾,它們可以告訴我們吃的食物是那種味道。
小組活動(dòng):1、2組幼兒把桌上的食品按它們的味道分類。
3、4組幼兒
>把桌上的食品按它們的顏色分類。
剛才我們品嘗的食品有水果、蔬菜、還有各種零食,你們想想:哪些食品對(duì)人體有害,吃多了會(huì)影響我們的身體健康成長(zhǎng)。哪些食品對(duì)人體有益,吃了可以讓我們身體健康?
教師小結(jié)。
(五)你們看桌上的食品有那么多的形狀,很好看。老師就用它們作了一個(gè)食物的圖案,好看嗎?你們也要制作嗎?
1.教師示范制作方法:想好要制作的造型,利用不同形狀的餅干拼擺,裝飾時(shí)用果醬進(jìn)行粘固。要求幼兒動(dòng)腦筋想辦法,制作出和別人不一樣的食品圖案。
2.幼兒動(dòng)手制作。
3.講評(píng)幼兒制作的食物造型。
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