設(shè)計意圖：

　　筷子不僅是中國古代人發(fā)明的，而且也是我們中國人日常進餐時最重要的餐具。所以我們的孩子從小不僅要了解我們的筷子文化而且還要學會使用筷子。《指南》中也明確指出：為了幼兒手的動作靈活協(xié)調(diào)，幼兒在4—5歲就要開始學會用筷子吃飯。因此，我設(shè)計了本節(jié)教學活動，讓幼兒在摸、看、玩筷子的過程中練習并學會安全地使用筷子。

　　活動目標：

　　1.通過摸、看、玩筷子，讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點。

　　2.讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品。

　　3.引導幼兒知道如何安全使用筷子。

　　活動重點：

　　讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品。

　　活動難點：

　　引導幼兒知道如何熟練、安全地使用筷子。

　　活動準備：

　　筷子(數(shù)量與幼兒人數(shù)相等)、碗（5個），用紙盒蓋裝好的豆子，每桌各兩份。

　　教學方法：

　　啟發(fā)提問法、觀察法、討論法、操作法、活動法、游戲法。

　　活動過程：

　　一、謎語導入。

　　師：小朋友，老師在上課前要出個謎語讓大家來猜，看看哪個小朋友能最先猜出來。

　　兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。

　　猜一種餐具。(謎底：筷子。)

　　師：筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在我們干什么的時候幫助了我們呢？對，吃飯的時候它幫助了我們，所以它是我們大家的好朋友。今天老師就來和小朋友們一起來重新認識一下我們的朋友——筷子！

　　二、認識筷子。

　　1、師：小朋友可以觀察一下你們桌子上的筷子，摸摸看，你們的筷子是用哪種材料做成的？你們還見過什么材料做成的筷子？

　　師幼共同討論各種筷子的質(zhì)地、顏色后并欣賞五顏六色、質(zhì)地豐富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不銹鋼筷、象牙筷、銀筷）。

　　2、讓幼兒討論，筷子有哪些作用？

　　師：小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？(用餐、敲打、玩具等。)

　　師：筷子啊，還會變魔術(shù)呢，不信你們看。

　　師將一些筷子擺成好看的形狀（十字、三角形、正方形），調(diào)動幼兒的想象力，并讓他們自己動手在桌上也擺出各種圖形。

　　師：筷子啊，還會奏樂呢，不信你們聽。

　　（一組幼兒用筷子敲桌子、一組幼兒用筷子敲筷子、5個幼兒用筷子敲碗、師打四拍節(jié)奏，師幼共同用筷子演奏打擊樂）。

　　三、學習正確使用筷子。

　　1、幼兒人手一雙筷子，師教幼兒用筷子的正確方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、無名指壓住另一根筷子，幼兒嘗試練習（同時出示握筷姿勢PPT）。

　　2、師：現(xiàn)在老師要來考考大家，看看你們學得怎么樣？

　　四、幼兒在游戲中鍛煉使用筷子。

　　游戲：聽話的筷子。

　　師講解游戲規(guī)則：用正確的姿勢拿筷子夾紙盒蓋里的豆子并注意安全，看誰夾得最多。用完筷子后要整齊放好。

　　師：為什么有的小朋友能夾很多豆子呢？那是因為這些小朋友拿筷子的姿勢很正確，所以筷子在他們的手中就很聽話。（讓夾豆子多的小朋友上前為幼兒展示她們拿筷子的正確姿勢。）

　　教師小結(jié)：筷子真聽話，讓它夾什么它就夾。今天我們重新認識了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，在家吃飯時多使用筷子。好不好？

　　教學反思：

　　對于本節(jié)教學活動，我的設(shè)計本意是：先通過讓幼兒了解筷子、欣賞筷子、玩筷子這一系列的活動去激起幼兒想正確使用筷子的興趣。但是在實際的教學環(huán)節(jié)中，我沒有合理地安排各個教學環(huán)節(jié)的時間，最終導致了我的教學重點（讓幼兒練習使用筷子并學會用筷子夾物品）沒有凸顯出來，這讓我的整節(jié)活動有頭重腳輕之感。另外我的教學流程和教學語言不夠精煉。比如，在師幼共同討論過某些筷子的質(zhì)地后，在欣賞筷子的環(huán)節(jié)中我又重復了一遍這些筷子的質(zhì)地，這不僅占用了時間而且顯得很繁瑣。如果在欣賞筷子時對已了解材質(zhì)的筷子只需一閃而過就可以了。同時我的教學語言也很隨意，沒有起到承上啟下、啟發(fā)幼兒的作用。在以后的教學中，我會努力改正這些缺點，多總結(jié)經(jīng)驗，讓自己的教學能力得到提高。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/475822.html

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