一、設(shè)計(jì)意圖：
幼兒園“教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇……既貼近幼兒的生活，選擇幼兒干興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。日常生活中，幼兒對(duì)于水有著濃厚的興趣，孩子們喜歡玩它。受此啟發(fā)，我選擇了水這一來自孩子生活的、熟悉的、好玩的事物作為切入點(diǎn)，讓孩子自己探究水與油之間的相互傾倒、攪拌、靜止時(shí)的三種不同現(xiàn)象。在提出問題，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的過程中，能針對(duì)問題進(jìn)一步的探究，培養(yǎng)孩子反復(fù)實(shí)踐、不斷嘗試、不怕失敗的科學(xué)品質(zhì)。在嘗試、猜測(cè)、記錄、驗(yàn)證中，使孩子真正在“做中學(xué)、做中思、做中得”。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并能始終專心投入觀察活動(dòng)中。
2、能用語言和記錄的方式表達(dá)自己觀察的結(jié)果。
3、通過操作能仔細(xì)觀察和感知油和水在相互傾倒、攪拌靜止時(shí)的分離現(xiàn)象，了解油不溶于水的科學(xué)原理。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、實(shí)驗(yàn)材料：水、食用油、透明一次性杯子人手2只、攪拌棍、幼兒個(gè)人記錄表；記錄用的筆。
2、教具準(zhǔn)備：積木、盒子若干；記錄筆；大記錄表，標(biāo)有油水標(biāo)記的杯子。
四、活動(dòng)過程：
1、積木、紙盒層層疊游戲——引出本活動(dòng)主題，理解層疊的含義。
�。ń處煶鍪灸绢^積木、紙盒子等拼搭材料），提問：
�。�1）這里有幾樣?xùn)|西，看看是什么？這些材料能像樓房一樣一層一層疊起來嗎？誰來試一試？（個(gè)別幼兒拼搭）（2）數(shù)一數(shù)有幾層？（和幼兒用從下到上的順序共同點(diǎn)數(shù)）用了幾塊就有幾層。
�。�3）動(dòng)腦筋想一想為什么這些材料適合玩層層疊的游戲？這些材料有什么一樣的地方？
�。�4）教師歸納并小結(jié)：扁扁的、平平的、硬硬的材料都很適合玩層層疊的游戲。
二、流動(dòng)的材料能玩層層疊嗎？——發(fā)現(xiàn)固態(tài)與液態(tài)物品的不同，并進(jìn)行猜測(cè)。
1、熟悉材料：（教師出示食用油和水）教師：老師還帶來了幾樣材料，認(rèn)識(shí)它們嗎？
2、感知特性：（教師將兩種種材料分別從瓶中緩慢倒入貼有“油”“水”標(biāo)記的透明杯中。）教師：把它們慢慢倒出來，看看它們是什么樣的？用搖一搖、攪拌一下，你發(fā)現(xiàn)了什么？
3、引導(dǎo)猜測(cè)：剛才我們用這些平平、硬硬地積木、紙盒成功地疊了起來，那這些會(huì)流動(dòng)的材料能疊起來嗎？猜一猜，能還是不能？（幼兒根據(jù)自己的想法選擇，教師統(tǒng)計(jì)兩者的數(shù)量）認(rèn)為能的小朋友，你們覺得他們倒在一起會(huì)怎樣層疊呢？（猜測(cè)一，油在上面，水在下面；猜測(cè)二，油在下面，水在上面。教師進(jìn)行相應(yīng)的猜測(cè)記錄）三、親身體驗(yàn)層疊樂——探索發(fā)現(xiàn)油和水放在一起產(chǎn)生的層疊現(xiàn)象。
1、教師：剛剛小朋友進(jìn)行了幾種猜測(cè)，不過他們倒在一起結(jié)果到底會(huì)是怎樣呢？還是需要我們親手試一試，親眼看一看。我給每個(gè)小朋友準(zhǔn)備了一杯水和一杯油，還有一根攪拌棍，一張記錄紙，小朋友可以將水倒進(jìn)油里，也可以將油倒進(jìn)水里，還可以用攪拌棍攪動(dòng)他們，看看有什么發(fā)現(xiàn)，并把你們的結(jié)果記錄在記錄紙上，可以用自己的符號(hào)方式進(jìn)行記錄。
2、幼兒親身實(shí)驗(yàn)：
教師巡回指導(dǎo)，指導(dǎo)幼兒實(shí)驗(yàn)方法：提醒小朋友緩慢傾倒。
指導(dǎo)幼兒觀察角度：提醒幼兒蹲下來，與杯子平視。
指導(dǎo)幼兒記錄方式：提醒幼兒仔細(xì)看清楚后，選用自己的符號(hào)進(jìn)行記錄。
3、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
教師：請(qǐng)大家先找你的朋友說說你的實(shí)驗(yàn)。（每組選擇一個(gè)有代表的記錄貼在記錄統(tǒng)計(jì)單的結(jié)果一欄里）。
教師：你剛剛是怎樣做實(shí)驗(yàn)的？結(jié)果是怎樣的呢？他們是怎么排隊(duì)的？（幼兒自由表達(dá)講述自己的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。）教師小結(jié)：原來不論是把油倒在水里還是水倒在油里還是用筷子攪動(dòng)，最后結(jié)果都是油在上面，水在下面，他們都是分離的，油是不溶于水的。那么為什么油不溶于水呢？因?yàn)樗匾恍�，它沉在了下面一層；二油稍微輕一些，所以就浮在了水面上。
四、生活中的油水分離現(xiàn)象。
教師：今天我們發(fā)現(xiàn)了這么有趣的事情，其實(shí)在我們的身邊也有這樣神奇的事情，一起來看看吧。(教師與幼兒共同欣賞課件)1、燒菜的時(shí)候放了油，菜湯里上面有一層油下面是水。
2、有的動(dòng)物（鴨子、鵝）身上的羽毛也有油，下雨的時(shí)候或者到河里去游泳，身上的毛不會(huì)濕。
3、油水分離畫。
五：延伸活動(dòng)：
現(xiàn)在水和油雖然層疊一起了，住在了一家，但它們一個(gè)住在上面，一個(gè)住在下面，一點(diǎn)也不熱鬧，有什么好辦法能使它們?nèi)诤显谝黄鹉�？回家你可以問問你的爸爸媽媽或爺爺奶奶也可以自己去試試，下次再來把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/597127.html
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