活動目標：
1． 認識常見的水果。
2． 了解水果食用價值。
3． 知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果。
活動準備：
1．活動前請幼兒從家中帶來水果，如蘋果、桔子、香蕉等。
2．各種水果的圖片（蘋果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、櫻桃、獼猴桃、火龍果）。
活動過程：
1．導入
師：小朋友都見過那些水果，它們長什么樣？（引導幼兒回憶經(jīng)驗并說出水果的名稱及外形特征。）
師：今天很多小朋友都帶了水果寶寶來做客，請小朋友來介紹一下自己到來的水果吧！它們叫什么名字��？是什么味道呢？（請小朋友介紹自己帶來的水果，教師在黑板上展示圖片）
2．認識其他水果
教師出示一些水果的圖片
師：認識它們嗎？它們叫什么名字？是什么味道的？
3． 討論水果的作用和食用方法
師：你們?yōu)槭裁聪矚g吃水果呢？（水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康）
師：我們知道了水果是好吃又營養(yǎng)的食物，那誰知道這些水果怎么吃？
�。◣椭變嚎偨Y，香蕉、桔子是要剝皮以后才能吃，蘋果、梨子要洗干凈后削皮吃）
4． 給水果分類
師：剛才小朋友都說到了，有些水果要剝皮吃，有些要削皮吃，還有些洗干凈就能吃了，那我們來看看，黑板上的這些水果是要怎么吃的呢？（請幼兒根據(jù)吃法給水果分類）
5． 品嘗美味的水果
午飯后請小朋友品嘗自己帶來的水果。
活動反思：
水果是小朋友非常喜歡的食物，但小朋友平時吃的水果都是家長或保育員阿姨準備好的，很少有自己動手的機會。很多小朋友都是認識很多水果，但具體怎么吃就說的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》這個主題中開展了酸酸甜甜的水果這個健康活動，幫助小朋友了解水果的營養(yǎng)價值和食用方法。
在導入部分，我首先讓孩子們回憶自己見過的水果，小朋友都很積極，爭先恐后的說自己見過的水果。我發(fā)現(xiàn)小朋友的認識的水果非常多，對水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介紹自己帶來的水果時，小朋友都表現(xiàn)得比較興奮，沒有請到的小朋友都悄悄和身邊的同伴討論自己帶來的水果，我在這里進行了一次安靜游戲，但是效果不是特別好。再說到這些水果的味道時，有小朋友說桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反駁說桔子是甜的，存在很多不同的意見，于是我對這一環(huán)節(jié)進行了總結，這些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示準備好的圖片（蘋果、桔子、香蕉）。
接下來我出示了其他水果的圖片，因為這些水果都比較常見，小朋友很快就可以說出它們的名字。認識了這些水果之后，我向小朋友提出了“為什么喜歡吃水果”這個問題，這是本次活動的重點之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有關。于是我就直接告訴小朋友水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康，在這一環(huán)節(jié)，教師缺乏一個積極的引導，讓幼兒進行主動地思考，在問題的處理上過于簡單。在接下來的分類環(huán)節(jié)，小朋友的參與度比較高，大部分水果都能說出正確的食用方法，但有一個問題，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰這一環(huán)節(jié)，可能是因為平時都是家長洗好的，幼兒缺乏經(jīng)驗體會。
本次活動的目標基本都達成了，整個活動的流程也沒有太大的問題，就是在環(huán)節(jié)的過渡上有些生硬，在某些問題上缺乏積極的言語引導。以為在這個活動中，小朋友都自己從家里帶來了水果，因此在活動進行的時候，很多小朋友的注意力都在自己帶來的水果上，在活動開始的時候小朋友的心情還沒有平靜下來。我認為這部分需要適當改進。活動開始前要讓小朋友把水果都放好，再讓小朋友介紹水果的時候，教師可以在全部小朋友面前出示水果。在這個活動中還有一個延伸環(huán)節(jié)，就是讓小朋友自己嘗試剝桔子和香蕉，剝香蕉沒有太大的問題，但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個，對于小班幼兒來說還是有一定的難度的。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/601657.html
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