設(shè)計(jì)思路：

　　一次，我們在開展《香香的蔬菜》主題活動時(shí)，我們帶領(lǐng)幼兒去菜場認(rèn)識各種蔬菜。在經(jīng)過魚攤位時(shí)，孩子們被各種各樣的魚深深地吸引住了。

　　有的小朋友說：“這黃黃的是黃魚，我吃過媽媽給我燒過的紅燒黃魚，味道好極了！”

　　有的小朋友說：“這是帶魚，細(xì)細(xì)長長的，我經(jīng)過媽媽給我做的清蒸帶魚，營養(yǎng)可好了！”

　　有的小朋友說：“這是胖頭魚，它的頭可大啦，我吃過媽媽給我燒的魚頭湯。媽媽說，多吃可以長腦子的。”

　　還有的小朋友指著滿身烏黑的魚說：“這是什么魚啊？我沒說過。”

　　又有的小朋友說：“這種魚我吃過，但不知道是什么魚？老師，你認(rèn)識嗎？”

　　孩子們你一言我一句，議論紛紛，充滿了好奇，對于表現(xiàn)出極大的興趣�？磥�，我班幼兒對各種各樣的魚，有一些認(rèn)識和了解，對魚的烹飪方法有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。在已有基礎(chǔ)上，我們生成了《年年有余》，繼續(xù)豐富提升幼兒已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)。

　　活動目標(biāo)：

　　1. 運(yùn)用各種方法制作小魚，勇于挑戰(zhàn)困難，用剪紙的方式來制作魚。

　　2. 結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，合理想象和表現(xiàn)魚的不同燒法。

　　3. 感受活動中的色彩美和體驗(yàn)勞動的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1. 自制課件。

　　2. 每人一個(gè)自制的法拉盤、圖畫紙、蠟筆、各種幾何圖形、剪刀、手工紙、固體膠。

　　3. 各種調(diào)味料：蔥、姜、蒜、醬油、醋等。

　　4. 幼兒在生活中觀察媽媽爸爸燒魚的過程。

　　活動過程：

　　一、以過生日的氣氛導(dǎo)入活動。

　　（播放課件）小貓過生日，邀請了4位好朋友參加它的生日Party.他們給小貓送了許多禮物。

　　二、激發(fā)幼兒燒魚的興趣，觀看燒魚的方法。

　�。úシ耪n件）通過觀看課件及結(jié)合自己已有的燒魚經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒的興趣，講述各種魚的燒法。

　　三、觀察魚的形狀，運(yùn)用各種方法制作各種魚。

　　1. 在教師已準(zhǔn)備好的紙上畫魚。

　　2. 運(yùn)用教師提供的很多大小不同的形狀和顏色的手工紙，拼出一條小魚。

　　3. 鼓勵(lì)一部分能力較強(qiáng)的幼兒，用于挑戰(zhàn)自己，用剪刀以剪拉花的形式剪出一條魚。

　　四、教師示范燒魚。

　　先在煎盤里涂膠水，再放魚，讓幼兒使魚排排直、靠靠緊，然后放佐料，最后灑上蔥花。

　　五、幼兒操作。

　　啟發(fā)幼兒除了紅燒魚，還可以燒出什么味道（咖喱、糖醋、清蒸等）。

　　六、廚藝大比拼。

　　你燒了什么味道，你最喜歡哪一盤，為什么？

　　小貓聞到了我們做的又香又美的魚，正開心的吃著呢！

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/617653.html

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