活動目標：

　　1、認識幾種常見蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

　　活動準備：

　　1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

　　2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

　　3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜

　　4、小勺、盤子每人一份

　　5、幼兒學習資源2第2425頁

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　2、說說我認識的蔬菜。

　　(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

　　(2)請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

　　"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"

　　3、一起認識蔬菜。

　　(1)教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

　　教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

　　(2)請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。

　　(3)同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

　　4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

　　分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　(1)教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的?

　　(2)出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹

　　(3)教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

　　"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

　　(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。

　　三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

　　6、活動延伸幼兒閱讀幼兒學習資料2第2425頁，在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/628163.html

相關閱讀：潔白的牙齒_小班健康教案
小班健康教案：溜豆豆
幼兒園小班健康活動：說句悄悄話
小班健康：甜甜的果汁
小班健康教案 魯魯