活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解吃餃子是中國新年的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、了解包餃子的方法，并嘗試自己動(dòng)手包餃子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺(tái)布。
3、《喜洋洋》音樂磁帶。
活動(dòng)過程：
1、引起幼兒活動(dòng)的興趣。
�。�1）提問：過年的時(shí)候，人們吃什么年夜飯？
（2）幼兒交流自己吃過的餃子有什么餡，是什么味道的，是什么形狀的，像什么？
2、了解做餃子所需的材料和方法。
�。�1）幼兒自由講述：餃子是怎樣做出來的。
（2）教師現(xiàn)場包餃子，了解餃子的制作過程和方法。
�。�3）幼兒討論：制作餃子需要哪些材料？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？
3、嘗試包餃子。
�。�1）教師提出制作要求，幼兒用干凈的毛巾擦手后，動(dòng)手制作。
�。�2）教師巡回幫助指導(dǎo)，并隨時(shí)表揚(yáng)包得好、包得快的幼兒。（可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。）4、幼兒品嘗餃子，體驗(yàn)成功的快樂。
�。�1）整理桌子，幼兒洗手、拿碗。
�。�2）教師煮餃子，分給每個(gè)幼兒品嘗。
活動(dòng)延伸：
1、講講關(guān)于過年吃餃子習(xí)俗的傳說故事。
2、了解中國人過新年時(shí)還會(huì)吃哪些東西。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/709986.html
相關(guān)閱讀：中班結(jié)構(gòu)活動(dòng)主題：狗年旺旺
中班綜合：好玩的皺紙
中班第二學(xué)期期中開課教案：創(chuàng)意筆筒
中班其他教案：我來幫幫你
中班綜合教案：媽媽的小幫手